首页 理论教育婴幼儿消化系统的特点及优化方案

婴幼儿消化系统的特点及优化方案

【摘要】:婴幼儿的消化系统,有其自身的特点。首先,大多数婴幼儿出生后3~4个月,才开始分泌少量具有消化作用的唾液,到5~6个月时唾液腺分泌唾液的量才逐渐增加,所以,对3~4个月前的婴幼儿,只能采用流质的方式进行喂养,否则会影响消化功能,而且硬质的食物还可能损伤口腔黏膜和消化道黏膜。

婴幼儿消化系统,有其自身的特点。

首先,大多数婴幼儿出生后3~4个月,才开始分泌少量具有消化作用的唾液,到5~6个月时唾液腺分泌唾液的量才逐渐增加,所以,对3~4个月前的婴幼儿,只能采用流质的方式进行喂养,否则会影响消化功能,而且硬质的食物还可能损伤口腔黏膜和消化道黏膜。到5~6个月以后,婴幼儿唾液分泌量有了显著的增加,出现“流口涎”现象,从6个月起,给婴幼儿吃一些软体或疏松的固体食品是有帮助的,一是可以增加婴幼儿的营养,二是可以让婴幼儿开始学习咀嚼动作,三是可以刺激唾液腺的进一步分泌唾液。

其次,婴幼儿的胃部不发达,容易出现溢奶和呕吐的现象。溢奶不但影响婴幼儿的营养供给,甚至会引起气管炎或肺炎,严重时会发生窒息死亡。所以,在给婴幼儿喂奶时防止溢奶也是一件需要值得注意的事情。

再次,婴幼儿的各种消化管不发达,饮食尤其需要注意加以关注,尤其要适量。人体的主要消化器官是肝、胰、胃等。婴幼儿的这些消化器官发育不成熟,分泌的消化液常常赶不上进食的需要,所以婴幼儿的饮食无论是母乳喂养还是人工喂养都需要适量。同时需要注意的是婴幼儿的各种消化酶系统也还不完善,所以进食的食物不要种类太多,也不要经常更换进食的物品。一般在2岁以前,婴幼儿的饮食都要求相对单纯,不要突然变化主食,不然会引起消化功能的紊乱。

最后,要关注一下婴幼儿出牙的顺序,适时添加一些硬质的食物,新生儿6~8个月乳牙开始出现,当然也有早至4个月或晚至11个月出现乳牙的情况。牙齿也是一个不可忽视的消化器官,尤其他的咀嚼作用在消化器官中具有重要的地位,在婴幼儿乳牙出现的过程中,可以适当地添加一些可以咀嚼的食品。这样一方面可以提供婴幼儿机体所需要的营养,另一方面也可以使婴幼儿的牙齿发育更加健全。在这里需要说明的是并不是婴幼儿的牙齿一出现就添加食品,而是在乳牙萌出6~8颗时才可以适当地进行添加。

表2-4 乳牙出生的顺序表

本章回顾

本章主要围绕婴幼儿生长发育的规律与特征、影响婴幼儿生长发育的因素、婴幼儿生长发育的评价指标以及婴幼儿的消化系统进行了介绍,其中重点主要是掌握婴幼儿生长发育的六大规律;知道影响婴幼儿生长发育的先天因素和后天因素;能够采取正确的方法对婴幼儿进行评价;了解婴幼儿的消化系统是由消化管和消化腺两部分组成,并且能够了解它的特点。

思考与练习

1.婴幼儿的生长发育具有不均衡性,这些不均衡性主要体现在哪些方面?

2.婴幼儿的消化系统由哪些部分组成,有什么样的特点?

实训与实操

1.请观察你身边的婴幼儿,对比两个婴幼儿的生长发育有哪些相似之处,在哪些方面又表现出差异性,并与大家进行交流。

2.运用所学知识对你身边的几个婴幼儿进行生长发育评价,看是否符合正常儿童的发育标准。

推荐阅读

1.夏菡,陈艳杰.0~3岁婴幼儿生长发育与心理发展概论[M].北京:北京师范大学出版社,2020.

2.欧萍,刘光华.婴幼儿保健[M].上海:上海科技教育出版社,2017.

3.丁春锁,孙莹.婴幼儿营养与配餐[M].上海:复旦大学出版社,2016.

【注释】

[1]世界卫生组织.儿童生长标准[EB/OL].https://www.who.int/childgrowth/standards/height_for_age/zh/