婴幼儿膳食其中一大特点就是口味清淡，少油少盐。上述材料中牛牛奶奶不仅在辅食中加入了调味品，而且还给牛牛蘸了成人重口味的菜汤，不符合1岁孩子的年龄发展特点。处于婴幼儿期的孩子还没有自主权衡膳食健康搭配的能力，孩子喜欢吃的食物并不一定符合健康膳食的标准，材料中的牛牛奶奶总是给牛牛重复做某些食物，孩子喜欢吃的便不加节制，不喜欢的就少吃或不吃，没有关注到食物的健康搭配。......
2023-07-04
婴幼儿生长发育的特点及优化
【摘要】：（一）大小的变化婴幼儿在生长发育的过程中大小的变化表现在生理方面，主要体现在身高、体重和动作的发展。在身高方面，婴儿出生以后，身体发育非常迅速，从外部指标来看，新生儿出生时的身长平均为50 cm，第一年增长最快，1岁时达到75 cm左右。（二）比例的变化婴幼儿的身心发展有其独立的特征，婴幼儿并不是一个缩小的成人，所以在比例中也会有明显的变化。1～2岁幼儿的心脏重量为60 g，相当于新生儿的2倍。
（一）大小的变化
婴幼儿在生长发育的过程中大小的变化表现在生理方面，主要体现在身高、体重和动作的发展。在身高方面，婴儿出生以后，身体发育非常迅速，从外部指标来看，新生儿出生时的身长平均为50 cm，第一年增长最快，1岁时达到75 cm左右。第二年增长速度明显减慢，平均增长10 cm，以后每年增长5～7.5 cm。在体重方面婴儿出生时的体重约为3.4 kg，80%的婴儿体重在2.61～3.8 kg之间，5个月以后婴儿的体重通常是出生时的2倍（体重大约达到6.8 kg），一年后婴儿体重是出生时的3倍（体重大约达到9.98 kg）。之后增长速度减慢，一年平均增长大约为2.5 kg。在动作方面婴儿的骨骼、肌肉发育也比较快，肌肉的力量不断增强，翻身、抬头、坐、爬、站立、行走等大动作依次发展。骨骼的生长和身体运动能力的增强对于肌肉、关节等组织的生长和强壮非常有益。
（二）比例的变化
婴幼儿的身心发展有其独立的特征，婴幼儿并不是一个缩小的成人，所以在比例中也会有明显的变化。
首先是在身高和头部的发展上，两个月的婴儿头长占身体的比例为50%，而成人的头只占身高的12%～13%，相对比而言，2个月的婴儿腿长只能够占身长的12%～13%。一个在20～25岁的成年人腿长占身高的比例已经达到了50%。
其次是婴幼儿脑重的发展，新生儿大脑的脑重为350～400 g，大约为成人脑重的25%，6个月婴儿的脑重为700～800 g，大约为成人脑重的50%，1岁时幼儿的脑重为800～900 g，大约为成人脑重的60%，2岁时幼儿的脑重约为1050～1150 g，大约为成人脑重的75%，3岁时幼儿的脑重为1150～1200 g，大约为成人的80%。
最后是关于婴幼儿心脏重量的发展，新生儿的心脏重量为20～25 g，大约占体重的0.8%，而成人只能占0.5%。1～2岁幼儿的心脏重量为60 g，相当于新生儿的2倍。在整个婴幼儿时期，心脏重量的增长并不是均匀的，而是有所跳跃的，所以关于心脏的重量并没有一个具体的数值。
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2023-07-04
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2023-07-04
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