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养成良好的饮食习惯的优化方法

【摘要】:要做到科学膳食,就要养成良好的饮食习惯。同时,学校也应开设有关饮食营养方面的公共选修课,指导并帮助学生建立自我保健意识,养成良好的膳食习惯:三餐分配要合理,保证食量与体力活动的平衡,保持适宜的体重。肥胖患儿及众多的糖调节异常患者已成为糖尿病患者的庞大“后备军”。

要做到科学膳食,就要养成良好的饮食习惯。经中国营养协会调查,我国大部分青少年都有各种不良饮食习惯,最常见的七种分别为:饮食无规律、吃零食过多、偏食挑食、不愿吃蔬菜和粗杂粮、喜食洋快餐、无节制进食和喜食方便食品。

青少年是人生中的起步阶段,也是身体发育和获取知识的重要时期。青少年应树立正确的膳食平衡观念,了解各种营养素在人体内相互联系、相互影响的关系,纠正偏食的不良饮食习惯,树立营养摄入平衡为佳、膳食内容多样化的理念。

同时,学校也应开设有关饮食营养方面的公共选修课,指导并帮助学生建立自我保健意识,养成良好的膳食习惯:三餐分配要合理,保证食量与体力活动的平衡,保持适宜的体重。

青少年肥胖与糖尿病

每年11月14日是联合国糖尿病主题活动日。据世界卫生组织统计,全球糖尿病患者人数已从20年前的3000万人激增到如今的2.3亿人,且患者呈低龄化趋势。我国是全球糖尿病发病率增长最快的国家之一,目前糖尿病患者约有4000万人,其中儿童与青少年糖尿病患者约10万人。据调查,近20年来,上海地区的糖尿病发病率增加了8倍。糖尿病的发病率和死亡率呈上升趋势,已经成为危害健康的主要慢性病之一。尤其是患者呈低龄化趋势,在6~19岁人群中,Ⅱ型糖尿病的发病率平均达万分之五。研究其原因,发现主要与物质供给丰富、饮食结构改变(如高热量及高脂肪饮食)、体力活动减少、肥胖儿童增多有关。上海市超重肥胖发病率上升迅速,6~19岁儿童与青少年超重、肥胖率已分别达到16.0%和12.5%,高于全国城市平均水平。肥胖患儿及众多的糖调节异常患者已成为糖尿病患者的庞大“后备军”。因此,要倡导合理饮食、加强锻炼、养成健康的生活方式,让全社会共同关注糖尿病,预防糖尿病的发生。