如何打造新零售的三大功能

2023-07-02 理论教育版权反馈

【摘要】：新零售的感知就是智能技术对场景的感应能力，这种感应能力使场景能够数据化，并且把宝贵的数据资源留存下来。其实，零售商可以通过电子芯片和通信网络来实现这一功能。通过物联网技术，零售商将仓储、物流和消费者数据打通，从而实现新零售的互联功能。不仅仅是冰箱，在海尔物联网生态圈中，以衣联网为代表的价值网络，就一步到位地实现了新零售的感知、互联和智能这三大功能。

新零售的感知就是智能技术对场景的感应能力，这种感应能力使场景能够数据化，并且把宝贵的数据资源留存下来。在新零售模式下，传感器和微控制器主要布置在货架、出入通道和智能硬件上，以电子签章、二维码和摄像头等为主。

比如，美国营收最高的连锁超市之一——克罗格，在超市中安装了超过2200个智能货架，这些智能货架可以与顾客的数字购物清单相结合，由于配备了无线射频识别标签这种感知技术，当清单上的商品靠近顾客附近时，数字购物清单就会亮起来提醒顾客，从而提高购物者的购物效率。

而最近流行的无人商店，也同样利用了感知技术。比如亚马逊GO、淘咖啡和缤纷盒子，就是通过射频识别标签和摄像头实现了人脸识别、自助结账和无人值守等功能。

不过，目前射频识别标签的成本较高，行业成本在每个0．5元左右，不利于大规模推广。此外，对于B端商家来说，要为每个商品植入射频识别标签需耗费诸多人力，而且由于射频识别标签的射频属性还会受到介质的影响（如牛奶、罐装饮料等金属、铝箔纸包装），利用射频识别标签可能无法读取商品信息。

如今，以亚马逊GO为代表的无人商场正在尝试图像识别技术，通过深度感知摄像头、红外或重力感应器、麦克风和蓝牙发送器等硬件，分析货品的运动，判断用户是否购买。

在面对一些大宗商品时，射频识别仍然是物联网的主流感知技术。2020年1月，来自中国信息通信研究院西部分院的基于RFID技术的固定资产管理系统，入选了重庆市经济和信息化委员会发布的“2019年重庆市物联网十大应用案例”。基于RFID技术的固定资产管理系统，采用的就是射频识别技术采集资产数据，比如对每一件大宗货物赋予唯一电子标签进行标识，实现了对固定货物整个生命周期的监督管理，结合资产各类报表真正实现了账实相符。

除了感知能力，互联还是新零售另一个重要功能。现在，新零售的场景已经突破了购物现场的范畴，被纳入了生产、物流、仓储和售后等流程，而互联就是打通各个环节的数据，最大限度地实现数据共享，从而创造更高的上下游协同价值。

那么，互联又该如何实现呢？其实，零售商可以通过电子芯片和通信网络来实现这一功能。

比如，零售商在仓储中利用智能机械臂，实时统计库存信息，并与销售数据打通，自动生成订单传递给生产商。物流采用运营商最新的5G网络，实时回传位置信息。智能家居利用Wi-Fi模组联网，回传用户的消费信息给零售商进行参考。通过物联网技术，零售商将仓储、物流和消费者数据打通，从而实现新零售的互联功能。

来自中国的男装品牌劲霸，已经通过在服装标签中加入电子芯片，存储服装款式、颜色、尺寸以及发往地等信息。这种电子标签，可以帮助企业在专卖店、公司和生产商之间组建一条快速运转的流水线，第一时间将门店的销售信息和库存情况集中起来，并根据收集到的数据调配产品和安排生产。通过电子标签，劲霸的清货时间从过去的2小时缩短为15分钟。

而最后的智能功能，则是新零售的终极目标。随着零售体系的智能化水平不断提升和优化，新零售将从“以卖场为出发点”改变为“以人为出发点”，通过用户画像进行个性化推荐，每个人就是一个小市场，这将成为未来的主流。

海尔创始人张瑞敏曾公开说，物联网的本质就是“人联网”，物物相连仍然是工具，目的是通过工具实现人人相连。如今，海尔也正在从家用电器升级为物联网智能设备，进而从物联网设备升级为智联服务网络。

比如，海尔的智能冰箱既是智能家具，也是针对用户的新零售货架。通过冰箱内置的摄像头和图像识别技术，冰箱具有食材智能识别功能，可以主动进行过期提示。此外，冰箱还会根据实际食材储量推荐食谱，消费者可以在手机关联的App上管理食材，而内置的操作系统与超市互联之后，冰箱还可以自动下单购买鸡蛋、面食和牛奶等日常商品。

不仅仅是冰箱，在海尔物联网生态圈中，以衣联网为代表的价值网络，就一步到位地实现了新零售的感知、互联和智能这三大功能。

首先在工厂制造端，以海澜之家为代表的服装厂家，在加入了衣联网的物联网平台之后，收发货效率提升了200%，人力成本下降了50%，实现了衣物工厂端的数字化管理。

在门店端，衣联网的智能试衣镜不仅能全流程跟进衣物销售数据，更能根据区域用户的购买需求定制主推款式和旺销产品。通过与衣联网合作，服装销售门店平均库存周转效率提升了30%，用户流量提升了18%，收益提升了15%。

而在家庭端，衣联网通过智能洗衣机，可以为用户提供专属洗涤护理方案，实现洗、护、存、搭、购全流程的衣物智慧管理。

从这些例证我们可以看到，人们的购物体验完全被物联网改变了。安装在商店、冰箱甚至衣物上的传感器，使得零售商可以追踪顾客行为并收集个人数据，而这些数据又为零售商提供了改善经营策略的决策参考。

如何打造新零售的三大功能

相关推荐