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甜菜碱、肉碱和乙酰肉碱的测试方法

【摘要】:但离子对的方法不能将肉碱和巴豆甜菜碱分离开,而巴豆甜菜碱又是肉碱的分解成分,含有一对共轭双键,所以紫外吸收强度在210 nm 处是肉碱的200倍。也就是说,假如肉碱中有0.5%的巴豆甜菜碱不能被色谱分离开,那么测出的结果就可能达到200%。②标准液的配制:准确称取20 mg甜菜碱、肉碱和乙酰肉碱标准品,转入50 mL容量瓶中,加入30 mL水,振荡至标准品全部溶解,加入1.0 m L巴豆甜菜碱原始液,再加水至刻度,摇匀后即可注射。

从分子结构可以看出以上4个分子都是碱性的,简单的测试方法是在移动相中加入阴离子(如己烷基磺酸盐),这样可与碱性的待测阳离子形成离子对,延长待测分子的保留时间(参见第1章“移动相的应用”)。但离子对的方法不能将肉碱和巴豆甜菜碱分离开,而巴豆甜菜碱又是肉碱的分解成分,含有一对共轭双键,所以紫外吸收强度在210 nm 处是肉碱的200倍。也就是说,假如肉碱中有0.5%的巴豆甜菜碱不能被色谱分离开,那么测出的结果就可能达到200%。

为了能把以上4个化合物全部分开,这里采用了离子交换的方法。用阳离子交换柱作固定相,氯化铵水溶液和乙腈的混合液作移动相。在低p H 溶液中,氯化铵解离成NH+4和Cl-。NH+4和待测的阳离子与阳离子交换柱都有作用力,这样NH+4和待测阳离子形成竞争。增大NH+4的浓度,就可以使被测离子较快地被洗脱出来。所以调节移动相中NH+4的浓度可以使被测离子得到最佳的保留时间及分离效果。

(1)测试步骤

①巴豆甜菜碱原始液的配制:准确称取5 mg巴豆甜菜碱标准品,转入25 mL容量瓶中,加水溶解并定容,摇匀待用,标上“巴豆甜菜碱原始液”。

②标准液的配制:准确称取20 mg甜菜碱、肉碱和乙酰肉碱标准品,转入50 mL容量瓶中,加入30 mL水,振荡至标准品全部溶解,加入1.0 m L巴豆甜菜碱原始液,再加水至刻度,摇匀后即可注射。

③样品液的配制:称取一定量含有约20 mg甜菜碱或肉碱或乙酰肉碱的样品,转入50 mL容量瓶中,加入30 m L水,超声10 min,冷却后再加水至刻度,摇匀后离心5 min,吸取清液即可注射。

(2)HPLC条件

色谱柱:Supelcosil LC-SCX,5μm,4.6×250 mm

流速:1.5 mL/min

注射量:20.0μL

UV检测波长:210 nm

移动相A:10 mmol/L磷酸钾,20 mmol/L氯化铵,p H 为2.0

移动相B:乙腈

移动相A∶移动相B=25∶75

图5-23 甜菜碱、肉碱、乙酰肉碱和巴豆甜菜碱的色谱图

(3)结果计算

肉碱、乙酰肉碱的计算公式同上。

A:相应标准品的峰面积

A:相应样品的峰面积

V:标准液的总体积(m L)

V:样品液的总体积(m L)

W :样品的质量(mg)

W :相应标准品的质量(mg)