反式和顺式柠檬醛可从柠檬草、苦橙叶等植物中提取，反式柠檬醛有强烈的柠檬气味，顺式柠檬醛的柠檬气味较少，但多一点甜的气味。顺式和反式柠檬醛是同分异构体，都含有共轭双键，所以可以用苯基柱加以分离。测试步骤①标准液的配制：准确称取10 mg反式柠檬醛和顺式柠檬醛标准品，转入100 m L容量瓶中，加入60 mL甲醇，振荡至标准品全部溶解，再加入甲醇至刻度，摇匀后即可注射。......
2023-07-02
紫苏醛的测试方法改为如何测试紫苏醛的标题
【摘要】：紫苏醛是紫苏的主要成分，但市场上主要以合成为主。可用作食品添加剂和化妆品及保健品的原料，具有抗氧化、镇静和帮助睡眠的功能。紫苏醛是非极性化合物，可用反相色谱柱来分离和测试。②样品液的配制：称取一定量含有约10 mg紫苏醛的样品，转入50 m L容量瓶中，加入5 mL水，超声5 min，再加入25 mL异丙醇，超声15 min，冷却后加入乙醇至刻度，摇匀后离心5 min，吸取清液即可注射。
紫苏醛（perillaldehyde）是紫苏的主要成分，但市场上主要以合成为主。可用作食品添加剂和化妆品及保健品的原料，具有抗氧化、镇静和帮助睡眠的功能。
紫苏醛是非极性化合物，可用反相色谱柱来分离和测试。
（1）测试步骤
①标准液的配制：准确称取10 mg紫苏醛标准品，转入50 mL容量瓶中，加入30 mL乙醇，超声至标准品全部溶解，冷却后再加入乙醇至刻度，摇匀后即可注射。
②样品液的配制：称取一定量含有约10 mg紫苏醛的样品，转入50 m L容量瓶中，加入5 mL水，超声5 min，再加入25 mL异丙醇，超声15 min，冷却后加入乙醇至刻度，摇匀后离心5 min，吸取清液即可注射。
（2）UPLC条件
色谱柱：Acquity UPLC®BEH C18，1.7μm，2.1×150 mm
流速：0.4 m L／min
注射量：2.0μL
UV检测波长：230 nm
移动相A：0.1%磷酸水溶液
移动相B：乙腈
柱温：45℃
梯度：
图5-20 紫苏醛的色谱图
（3）结果计算
A标：标准品的峰面积
A样：样品的峰面积
V标：标准液的总体积（m L）
V样：样品液的总体积（m L）
W 样：样品的质量（mg）
W 标：标准品的质量（mg）
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2023-07-02
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2023-07-02
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2023-06-23
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2023-07-02
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2023-07-02
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2023-07-02
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2023-07-02
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