原花青素是3个以上的茶多酚或茶多酚没食子酯的聚合体。因为原花青素结构复杂，很难找到一个共同的标准品来衡量各个不同的原花青素，工业界常用的方法是Poter's方法，该方法的最后结果用Poter's值来表达。测定空白液和样品液在547 nm 处的吸收强度结果计算A样：样品液的UV吸收值A空：空白液的UV吸收值C：样品液的浓度此方法还可以用松树皮提取物中的原花青素作参照物算出样品中原花青素的百分含量。......
2023-07-02
β-七叶素的检测方法优化
【摘要】：β-七叶素是从欧洲七叶树中提取出来的成分，有抗炎、保护血管的功能。测试步骤①标准液的配制：准确称取10 mgβ-七叶素标准品，转入50 mL容量瓶中，加入30 mL甲醇，振荡至标准品全部溶解，再加入甲醇至刻度，摇匀后即可注射。样品液的配制（原草）：称取一定量磨碎的约含10 mgβ-七叶素的原草样品，转入100 mL容量瓶中，加入50 m L乙醇／水混合液，超声40 min，冷却后摇匀离心5 min，取上层清液即可注射。
β-七叶素（beta-aescin）是从欧洲七叶树中提取出来的成分，有抗炎、保护血管的功能。
（1）测试步骤
①标准液的配制：准确称取10 mgβ-七叶素标准品，转入50 mL容量瓶中，加入30 mL甲醇，振荡至标准品全部溶解，再加入甲醇至刻度，摇匀后即可注射。
②样品液的配制（提取物）：称取一定量碾碎的含有约10 mgβ-七叶素的样品，转入50 mL容量瓶中，加入10 m L水，振荡2 min，超声5 min，再加入30 m L乙醇，超声15 min，冷却后加入甲醇至刻度，摇匀后离心5 min，吸取上层清液即可注射。
样品液的配制（原草）：称取一定量磨碎的约含10 mgβ-七叶素的原草样品，转入100 mL容量瓶中，加入50 m L乙醇／水（70∶30）混合液，超声40 min，冷却后摇匀离心5 min，取上层清液即可注射。
（2）HPLC条件
色谱柱：Phenomenex LUNA C18（2），5μm，4.6×150 mm，100 A
流速：1.0 m L／min
注射量：10.0μL
UV检测波长：210 nm
移动相A：0.1%三氟乙酸水溶液
移动相B：0.1%三氟乙酸乙腈溶液
柱温：室温
梯度：
（3）结果计算
A标：标准品的峰面积
A样：样品的峰面积
V标：标准液的总体积（m L）
V样：样品液的总体积（m L）
W 样：样品的质量（mg）
W 标：标准品的质量（mg）
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花青素的检测方法及优劣分析详细阅读
颜色反应水溶液中分别加入浓盐酸、1%香荚兰的盐酸溶液和KI-I2试剂，进行颜色反应。浓盐酸中显粉红色，1%香荚兰的盐酸溶液中显红色，在KI-I2试剂的作用下不产生棕色沉淀。紫外-可见分光光度法溶液中加浓盐酸少许，在紫外-可见分光光度计中扫描鉴定，在270～280 nm波长处都有吸收峰，而在465～550 nm波长处有花青素特征吸收峰。根据相应专业基础课的知识储备，结合所查资料，讨论各种分析检测方法的优劣。......
2023-06-24
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维生素K1、K2、K3的检测方法优化详细阅读
维生素K1、K2、K3由于分子式不同，所以很容易被分开。但是维生素K1和K2有反式和顺式之分，而顺式维生素K1、K2被认为是没有活性的，所以在测试过程中必须把顺式维生素K1和K2从反式维生素K1、K2中分离出去。测试步骤测试维生素K的样品准备可按第1章“1.3样品及标准溶液的配制”操作。为了有效地从样品中萃取油溶性维生素，建议整个萃取过程在70℃的水浴条件下进行。水的比例不要超过10%。......
2023-07-02
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植物甾醇的检测方法优化详细阅读
植物甾醇可促进胆固醇的异化，抑制胆固醇在肝脏内的生物合成，并抑制胆固醇在肠道内的吸收，因而具有预防心血管疾病的作用。植物中的甾醇都是以各种酯的形式存在的。③样品的萃取：称取一定量含有约5 mg植物甾醇的样品，转入100 m L回流瓶中，加入50 m L正庚烷，回流1 h。......
2023-07-02
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水溶性维生素的测试方法优化详细阅读
维生素B12有4种形式：维生素B12、甲基维生素B12、羟基维生素B12和酶维生素B12。图2-2水溶性维生素色谱图从图中可以看到加了离子对后碱性的化合物保留时间大大延长了，而且出峰的次序也发生改变。标准溶液的配制：准确称取维生素B1、维生素B6、烟酸及烟酰胺各10 mg，30 mg维生素B5标准品，转入100 m L容量瓶，加入60 mL溶液A，放入水浴超声器超声3 min。......
2023-07-02
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废气排放检测法优化方法详细阅读
图11-31 美国的检测模式表11-6 各国排气检测法①11模式检测模式反复检测4次。图11-32所示为排气检测装置。排放废气量是利用取样浓度和检测期间的总流量进行计算。①排放废气的检测。......
2023-06-28
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检测水溶性维生素的LC-MS/MS方法详细阅读
在食品中水溶性维生素含量很低的情况下，也可以用LC-MS／MS来测试所有的水溶性维生素。MS／MS对所有水溶性维生素灵敏度都很高。图2-5水溶性维生素的LC-MS／MS的TIC色谱图结果计算结果计算按第1章“LC-MS／MS的定性和定量测试”的步骤来进行。......
2023-07-02
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醉茄素A是植物南非醉茄的主要成分之一，有消炎、抗癌等作用。测试步骤①标准液的配制：准确称取5 mg醉茄素A 标准品，转入100 mL容量瓶中，加入60 mL甲醇，超声直至标准品全部溶解，冷却后再加入甲醇至刻度，摇匀后即可注射。......
2023-07-02
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