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安石榴苷的测试方法详解

【摘要】:安石榴苷是石榴汁的主要成分,有抗氧化性。安石榴苷A 和B只是安石榴苷α、β两种不同的存在形式。样品液的配制:称取一定量约含有10 mg安石榴苷的样品,转入50 mL容量瓶中,加入10 mL水,超声5 min,再加入25 mL甲醇,振荡1 min,超声5 min,冷却后加入甲醇至刻度,摇匀,离心5 min,取上层清液即可注射。

安石榴苷(punicalagin)是石榴汁的主要成分,有抗氧化性。安石榴苷A 和B只是安石榴苷α、β两种不同的存在形式。

(1)测试步骤

①标准液的配制:准确称取10 mg安石榴苷标准品,转入50 m L容量瓶中,加入30 mL甲醇/水(50∶50)混合液,振荡至标准品全部溶解,再加入甲醇/水(50∶50)混合液至刻度,摇匀后即可注射。

②样品液的配制(原草样品):称取一定量磨碎的含有约10 mg安石榴苷的样品,转入50 m L容量瓶中,加入30 mL乙醇/水(70∶30)混合液,超声30 min,冷却后再加入乙醇/水(70∶30)混合液至刻度,摇匀后离心5 min,取上层清液即可注射。

样品液的配制(提取物样品):称取一定量约含有10 mg安石榴苷的样品,转入50 mL容量瓶中,加入10 mL水,超声5 min,再加入25 mL甲醇,振荡1 min,超声5 min,冷却后加入甲醇至刻度,摇匀,离心5 min,取上层清液即可注射。

(2)UPLC条件

色谱柱:Acquity UPLC®BEH C18,1.7μm,2.1×150 mm

流速:0.4 mL/min

注射量:1.0μL

UV检测波长:346 nm

移动相A:0.1%磷酸水溶液

移动相B:乙腈

柱温:45℃

梯度

图4-34 安石榴苷A和安石榴苷B的色谱图

(3)结果计算

A:标准品总的峰面积(包括α和β两种形式)

A:样品总的峰面积(包括α和β两种形式)

V:标准液的总体积(m L)

V:样品液的总体积(m L)

W :样品的质量(mg)

W :标准品的质量(mg)

注意:色谱图像如出现两个安石榴苷峰(α与β),可用总的峰面积来计算结果。