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柑橘生物类黄酮的测试方法简析

【摘要】:②样品液的配制:称取约含有10 mg总柑橘生物类黄酮的样品,转入100 mL容量瓶中,加入30 m L二甲基亚砜/甲醇混合液,超声10 min(提取物)或40 min(原草),冷却后加入甲醇至刻度,摇匀,离心后即可注射。UPLC条件色谱柱:Acquity HSS T3 C18,100×2.1 mm流速:0.5 mL/min注射量:2μLUV检测波长:280 nm移动相A:0.1% 磷酸水溶液移动相B:乙腈梯度:图4-14柑橘生物类黄酮的UPLC色谱图结果计算甲基橙皮苷、圣草酚、橙皮素、红橘素、川皮苷的计算公式同上。

已知的柑橘生物类黄酮(citribioflavonoids)有10多种,本方法测试9种柑橘生物类黄酮:圣草次苷(eriocitrin)、芸香柚皮苷(narirutin)、柚皮苷(naringin)、甲基橙皮苷(hesperidin)、橙皮素(hesperitin)、圣草酚(eriodictyol)、柚配质(naringenin)、川皮苷(nobiletin)和红橘素(tangeritin)。

以上分子都是非极性的黄酮类分子,可以用反相C18来分离和测试。按极性强弱来排列,出峰次序依次为:圣草次苷、芸香柚皮苷、柚皮苷、甲基橙皮苷、圣草酚、柚配质、橙皮素、红橘素、川皮苷。

(1)测试步骤

①标准液的配制:分别准确称取2.5 mg柚皮苷、圣草酚、橙皮素、红橘素和川皮苷,分别转入相应的10 m L容量瓶中,在每一个容量瓶中加入3 m L二甲基亚砜甲醇(50∶50)混合液,超声10 min,待标准品完全溶解后,加入甲醇至刻度,摇匀。另外称取25 mg甲基橙皮苷,转入50 mL容量瓶中,加入15 mL二甲基亚砜/甲醇混合液,超声10 min,加入甲醇至刻度,摇匀。

分别移取1 mL柚皮苷、圣草酚、红橘素、川皮苷和橙皮素的原始液至50 mL容量瓶中,再加入10 mL甲基橙皮苷原始液,加入甲醇至刻度,摇匀即可注射。

②样品液的配制:称取约含有10 mg总柑橘生物类黄酮的样品,转入100 mL容量瓶中,加入30 m L二甲基亚砜/甲醇混合液,超声10 min(提取物)或40 min(原草),冷却后加入甲醇至刻度,摇匀,离心后即可注射。

(2)UPLC条件

色谱柱:Acquity HSS T3 C18,100×2.1 mm

流速:0.5 mL/min

注射量:2μL

UV检测波长:280 nm

移动相A:0.1% 磷酸水溶液

移动相B:乙腈

梯度

图4-14 柑橘生物类黄酮的UPLC色谱图

(3)结果计算

甲基橙皮苷、圣草酚、橙皮素、红橘素、川皮苷的计算公式同上。

A:相应标准品的峰面积

A:相应样品的峰面积

V:样品液的总体积(m L)

V:标准液的总体积(m L)

W :样品的质量(mg)

W :相应标准品的质量(mg)

没有标样的柑橘类黄酮的计算:

A:圣草酚的峰面积

A:圣草次苷的峰面积

W :圣草酚标准品的质量(mg)

596.3/288.4=圣草次苷的相对分子质量/圣草酚的相对分子质量

A:柚皮苷的峰面积

A:芸香柚皮苷的峰面积

W :柚皮苷标准品的质量(mg)

A:柚皮苷的峰面积

A:柚配质的峰面积

W :柚皮苷标准品的质量(mg)

柑橘生物类黄酮的总含量为所有测到的柑橘生物类黄酮量的总和。