首页 理论教育小镇美味咖啡,惊艳味蕾

小镇美味咖啡,惊艳味蕾

【摘要】:在小城镇中,咖啡的质量可以和大城市中的一样好,而且还更便宜。小城镇的咖啡馆可能存在很久了,但如今对新兴的咖啡企业家来说,原材料从未像现在这样容易获得,尤其是优质的咖啡生豆,即未经烘焙的生咖啡豆。而且不仅在美国是这样,苏格兰农村的乌德尼教区是Coffee Apothecary的故乡;遥远的法罗群岛有Brell Cafe;挪威北部小镇斯彻达尔是Langra的所在地,这是一家先进并能烘焙出美味咖啡的公司。

小城镇中,咖啡的质量可以和大城市中的一样好,而且还更便宜。

小城镇的咖啡馆可能存在很久了,但如今对新兴的咖啡企业家来说,原材料从未像现在这样容易获得,尤其是优质的咖啡生豆,即未经烘焙的生咖啡豆。请记住,这些东西首先来自埃塞俄比亚、哥伦比亚和其他生产国(请参见规则2)。咖啡不会歧视其最终的目的地,无论是纽约曼哈顿中城还是堪萨斯州的曼哈顿市。在小城镇中,咖啡的质量可以和大城市中的一样好,而且还更便宜。无论你是店主、途经这座城市的观光客,还是热心的常客,都可以与当地社区建立起无与伦比的紧密联系。

我在这里举一些例子,俄亥俄州的奇利科西(人口约21000)有Rost Coffee,密苏里州的卡特维尔(人口约3000)是VB Chocolate的所在地,马萨诸塞州的伊普斯威奇(人口约13750)是小狼咖啡的故乡,威斯康星州的纳尔逊维尔(人口约191)有Ruby Coffee Roasters,华盛顿州的汤森港(人口约9000)有了新的Velocity。而且不仅在美国是这样,苏格兰农村的乌德尼教区是Coffee Apothecary的故乡;遥远的法罗群岛有Brell Cafe;挪威北部小镇斯彻达尔是Langøra的所在地,这是一家先进并能烘焙出美味咖啡的公司。无论在大城市还是小城镇,我们没什么不同。每个人都想喝点儿咖啡,而且这种趋势丝毫没有放缓的迹象。