形成淀粉糊时的温度，称为糊化终了温度。淀粉糊化温度必须达到一定程度，不同淀粉的糊化温度不一样。同一种淀粉，颗粒大小不一样，糊化温度不一样，颗粒大的淀粉先发生糊化，颗粒小的后发生糊化。糊化温度是稻米淀粉的一个重要的物理性状，是衡量稻米蒸煮食味品质的重要指标之一。目前许多国家的育种计划都将适宜的糊化温度列为优质米的评价标准之一。依照农业部标准NY147-1988测定糊化温度。表5-2糊化温度碱消值的分级标准......
2023-06-20
电压比测量在变压器检测中的作用与意义
【摘要】：变压器的电压比是变压器空载时高压绕组电压U1与低压绕组电压U2的比值，即电压比K=U1/U2。变压器的电压比试验是为了验证变压器能否达到规定的电压变换效果，电压比是否符合变压器技术条件或铭牌所规定的数值，检查各绕组电压比的精确程度、分接开关指示位置是否符合要求，从而为变压器正常运行提供依据。
变压器的电压比是变压器空载时高压绕组电压U1与低压绕组电压U2的比值，即电压比K=U1/U2。变压器的电压比试验是为了验证变压器能否达到规定的电压变换效果，电压比是否符合变压器技术条件或铭牌所规定的数值，检查各绕组电压比的精确程度、分接开关指示位置是否符合要求，从而为变压器正常运行提供依据。
1）测量电压比有双电压表法、变比电桥法。新型变比自动测试仪具有液晶汉字显示、菜单操作、测量范围宽、精确度高、变比组别一次性测完等特点，使用非常方便，如BZC变比组别自动测试仪、LB—5B变压器变比测试仪、STT—177变压器变比组别自动测试仪。
2）变压器电压比的测量应在各相所有分接位置进行，对于有载调压变压器，应用电动装置调节分接头位置，测量所有分接头位置时的电压比。
3）交接和预防性试验的标准是：各相分接头的电压比与铭牌值相比，不应有显著差别，且符合规律；电压等级35kV以下、电压比小于3的变压器，电压比允许偏差为±1%，其他所有变压器，额定分接头下电压比允许偏差为±0.5%，其他分接头的电压比应在变压器阻抗电压值（%）的1/10以内，但不得超过±1%。
偏差计算公式：
式中 ΔK——电压比允许偏差；
K——实测电压比；
Kn——额定电压比，即变压器铭牌上各绕组额定电压的比值。
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2023-07-02
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2023-11-24
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2023-06-24
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脂类的分布与组成在人体中的作用详细阅读
按体重计算，正常人体内脂类为14%～19%；肥胖者达30%以上。脂肪大部分分布在皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围等脂肪组织中，常以大块脂肪组织形式存在，这些部位通常称脂库。体内除甘油三酯外，磷脂是最多的脂类，主要形式有甘油磷脂、卵磷脂、神经鞘磷脂等。甘油磷脂存在于各种组织、血浆，并有少量储于体脂库中。......
2023-07-15
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在前面一节中，讲到了多种材质的电压调节器，针对不同的电压调节器有不同的检测方法。电压调节器的静态电阻正常值为2.40～2.60kΩ。几种电压调节器的实测电阻值如表4-4和表4-5所示。图4-68 电压调节器好坏的检测a）接正极 b）接负极 c）实物图取一只汽车用小灯泡作试灯。......
2023-08-26
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