图1-20所示为电磁炉工作原理等效电路。图1-20 电磁炉工作原理等效电路1）从电路中可以看出，系统检测是电磁炉用来检测锅底温度和元器件温度的，当温度达到设定值或极限值时，系统将作出相应的反应。功率控制用来控制电磁炉IGBT栅极脉冲的幅度和宽度，以此来控制IGBT是导通还是截止，以及导通和截止时间的长短，以达到控制电磁炉功率大小的目的。显示电路是用来显示电磁炉各项技术指标的，以方便消费者操作。......
2023-06-20
电磁炉的工作原理详解
【摘要】：图解演示图10-64所示为典型电磁炉的整机工作过程。图10-63 典型电磁炉中的操作显示电路图10-64 典型电磁炉的整机工作过程从图中可知，市电交流220V进入电磁炉以后，分为两路：一路经电源变压器降压，再经低压整流滤波电路后输出直流低压，为微处理器MCU或其他电路进行供电；另一路经过高压整流滤波电路后，生成300V直流电压送入功率输出电路。微处理器MCU对接收到的锅质检测信号进行判断，若有锅且锅质正常，则输出PWM信号，送往PWM调制电路中。
图解演示
图10-64所示为典型电磁炉的整机工作过程。可以看到，电磁炉在工作时，由电源电路为各单元电路及功能部件提供工作时所需要的各种电压。
图10-63 典型电磁炉中的操作显示电路
图10-64 典型电磁炉的整机工作过程
从图中可知，市电交流220V进入电磁炉以后，分为两路：一路经电源变压器降压，再经低压整流滤波电路后输出直流低压，为微处理器MCU或其他电路进行供电；另一路经过高压整流滤波电路后，生成300V直流电压送入功率输出电路（炉盘线圈及IGBT）。通常炉盘线圈与谐振电容构成并联谐振电路，将炉盘线圈两端的电压送入同步振荡和锅质检测电路中，通过两个信号的比较，分别输出锅质检测信号和锯齿波脉冲信号，再分别送入微处理器MCU和PWM调制电路中。
微处理器MCU对接收到的锅质检测信号进行判断，若有锅且锅质正常，则输出PWM信号，送往PWM调制电路中。
PWM调制电路接收来自同步振荡电路的锯齿波脉冲和微处理器MCU送来的PWM信号，这两路信号经PWM调制电路处理后，输出端就会输出不同脉冲宽度的脉冲信号，送入IGBT驱动电路中进行放大驱动，经放大后的驱动信号送给功率输出电路中的IGBT，使炉盘线圈产生高频振荡电流，从而产生出交变的磁场，对铁质软磁性炊具进行磁化，在炊具的底部形成许多由磁力线感应出的涡流，将电能转化为热能，从而实现对食物的加热。
在电磁炉主电路的四周还有多个检测保护电路，这些电路对主电路进行控制。其中市电交流220V进入电磁炉以后，分别送入电流检测电路和电压检测电路、浪涌保护电路中，经电流检测电路和电压检测电路处理后，将控制信号送入MCU智能控制电路中，而浪涌保护电路送出的控制信号则送入PWM调制电路中，对振荡信号进行控制。
功率输出电路由温度检测电路、锅质检测电路、IGBT过电压保护电路进行控制，将检测到的信号分别送入MCU智能控制电路或PWM调制电路中，对主电路进行监控和保护。风扇驱动电路和报警驱动电路也是由MCU智能控制电路进行控制的。
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