糖类药物对身体健康的影响

2023-06-24 理论教育版权反馈

【摘要】：糖类，尤其是多糖，具有十分广泛的药理生理作用。多糖的抗肿瘤活性一般是通过增强机体免疫功能来实现的。香菇多糖已用于临床，另外灵芝多糖、地黄多糖、冬虫夏草多糖、海带多糖、微藻多糖等也具有抗肿瘤活性。甲壳素、硫酸化昆布多糖、海带多糖均具有体内外抗凝血作用。芦荟多糖、黑木耳多糖等也具有肝素样的抗凝血作用。柴胡多糖在抗辐射试验中，有效程度与盐酸胱胺接近。

糖类，尤其是多糖，具有十分广泛的药理生理作用。

（1）抗肿瘤和免疫促进活性　多糖对免疫功能具有重要的调节作用，从多个层次、多个途径激活机体免疫系统，包括对各种免疫细胞的调节、对细胞因子的调节以及对补体的调节等。多糖的抗肿瘤活性一般是通过增强机体免疫功能来实现的。其免疫抑癌作用是多靶点的，遍及非特异性免疫和特异性免疫应答的各个主要环节。香菇多糖已用于临床，另外灵芝多糖、地黄多糖、冬虫夏草多糖、海带多糖、微藻多糖等也具有抗肿瘤活性。

（2）抗病毒活性　多糖类，尤其是硫酸多糖类，在结构上与细胞表面糖胺聚糖类似，竞争抑制病毒与细胞的结合，同时又是许多细胞表面分子的模拟配体，能直接与细胞结合，阻碍病毒的吸附。一些多糖对艾滋病毒（HIV-1）、单纯疱疹病毒、巨细胞病毒、流感病毒、囊状胃炎病毒、劳斯肉瘤病毒和鸟肉瘤病毒等各种病毒具有抑制作用。

（3）抗凝血活性　肝素是天然抗凝剂，带有负电荷。甲壳素、硫酸化昆布多糖、海带多糖均具有体内外抗凝血作用。芦荟多糖、黑木耳多糖等也具有肝素样的抗凝血作用。

（4）抗氧化活性　多糖可提高抗氧化酶活性、清除自由基、抑制脂质过氧化，从而保护生物膜。泥鳅多糖能有效消除O2-、·OH、H2O2等活性氧，对DNA链具有良好的保护作用，另有甲壳素、怀山药多糖、五味子多糖、银杏叶多糖、大豆低聚糖、淫羊藿多糖等被报道具有抗氧化活性。

（5）抗感染作用　多糖可以提高机体组织细胞对细菌、原虫、病毒和真菌感染的抵抗力。例如，甲壳素对皮下肿胀有治疗作用，对皮肤伤口有愈合作用。

（6）降血脂、抗动脉粥样硬化作用　类肝素（heparinoid）、硫酸软骨素、小相对分子质量肝素等具有降血脂、降胆固醇、抗动脉粥样硬化作用，用于防治冠心病和动脉硬化。现已发现硫酸软骨素A、果胶、褐藻胶、海带淀粉、褐藻糖胶、甘蔗多糖均具有降血脂作用。

（7）抗辐射、抗突变　茯苓多糖、紫菜多糖、透明质酸、甲壳素、海带淀粉、海带多糖等均能抗60Co-γ射线的损伤。柴胡多糖在抗辐射试验中，有效程度与盐酸胱胺接近。灰树花多糖、黄精多糖、芦荟多糖等也具抗辐射作用。

随着对多糖研究的不断深入，将会发现多糖更多的作用和用途。

糖类药物对身体健康的影响

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