天然可可脂纯巧克力所用油脂是从可可豆中榨取的;而代可可脂巧克力所用油脂大部分是由植物油氢化分馏后制成的。它的外表呈棕褐色和棕黑色,具有一定苦味,由可可浆、可可粉、代可可脂、香兰素和表面活性剂等原料制成。2)可可粉可可粉是西点中常用的增色和增香辅助原料。3)果品果品是西点中重要的辅助原料,在西点制作中用途十分广泛。西点中常用的果料有干果仁、干果和水果或其他制品。......
2023-06-26
1.石灰石
(1)石灰石分类 按矿床类型,石灰石分为两类:普通石灰石—纯质石灰岩;镁质石灰石—含白云质石灰岩及白云化石灰岩。
普通石灰石:取“普、石”的汉语拼音字首PS,后面的数字除以10为氧化钙的质量分数。例:PS540,普通石灰石,氧化钙含量54%。
镁质石灰石:取“钙、镁、石”的汉语拼音字首GMS,后面的数字除以10是氧化钙、氧化镁含量的质量分数。例:GMS510,镁质石灰石,氧化钙、氧化镁含量51%。
(2)石灰石性能及用途 石灰石也叫方解石、碳酸钙,晶体属三方晶系的碳酸盐矿物,化学成分为碳酸钙(CaCO3),理论上讲由CaO含量56.04%,CO2含量43.96%组成。石灰石性脆,硬度小,加热到1000~1200℃时即分解成CaO和CO2。
石灰石是冶金工业钢铁熔炼时的碱性溶剂,是黑色和有色冶金的辅助材料。主要成分见表6-45、表6-46,石灰石粒度规格见表6-47。
表6-45 石灰石主要成分(单位:质量分数,%)
表6-46 石灰石(YB/T5279—2005)
表6-47 石灰石粒度规格(YB/T5279—2005)
2.白云石
白云石的晶体结构与方解石类似,晶形为菱面体,晶面常弯曲成马鞍状,性脆,莫氏硬度为3.5~4,密度为2.8~2.9g/cm3。
白云石矿主要成分为碳酸钙和碳酸镁。白云石可用作冶金熔剂、耐火材料、建筑材料和玻璃、陶瓷的配料。
通常用硬度测试法和酸性测试法这两种方法来区别石灰石和白云石。莫氏硬度测试法(MOH)是一种简单的机械测试法,即用另外一种已知硬度的金属来刮擦这种石材,由此测得白云石的硬度值介于3~4之间,比石灰石稍硬。而酸性测试法则是将稀释后的盐酸涂布到石材表面,石灰石反应强烈,而白云石反应不太明显,表面会形成粉状物。
3.碳化钙(电石)
碳化钙应符合表6-48所示的技术要求。
表6-48 碳化钙(电石)(GB10665—2004)
a—圆括号中的粒度范围可由供需双方协商确定。
电石的分子式为CaC2,分子量为64.10,相对密度2.22(18℃)。工业品一般含电石80%。熔点2300℃。遇水激烈分解产生乙炔气和氢氧化钙,并放出大量的热。与氯、氯化氢、硫、磷、乙醇等在高温下均能发生激烈的化学反应。
作为冲天炉熔炼助剂,不宜选用CaC2含量高的电石,选用熔点与冲天炉内或出炉铁液温度相当的低含量铸造用电石为宜。
有关简明铸铁熔炼手册的文章
天然可可脂纯巧克力所用油脂是从可可豆中榨取的;而代可可脂巧克力所用油脂大部分是由植物油氢化分馏后制成的。它的外表呈棕褐色和棕黑色,具有一定苦味,由可可浆、可可粉、代可可脂、香兰素和表面活性剂等原料制成。2)可可粉可可粉是西点中常用的增色和增香辅助原料。3)果品果品是西点中重要的辅助原料,在西点制作中用途十分广泛。西点中常用的果料有干果仁、干果和水果或其他制品。......
2023-06-26
化学转化膜的防护性能及功效主要取决于以下因素:1)受转化处理的金属性质及其表面组织结构。4)化学转化膜所要接触的环境介质及条件。由于化学转化膜的致密性和韧性相对较差,所以其防护性能不及金属镀层等其他防护层。化学转化膜已广泛应用于机械制造、仪器仪表、家用电器、国防兵器及航空航天等领域,作为防腐蚀和其他功能的覆盖层。此类耐磨型的化学转化膜被广泛应用于金属与金属面互相摩擦的部位。......
2023-06-22
石灰石是铸铁熔炼中重要的造渣剂和脱硫剂,石灰石质量的好坏,直接关系到成渣速度和铁液的质量。石灰石的主要成分见表7-14。按GB/T3286.5—2014《石灰石、白云石化学分析方法 第5部分:氧化锰量的测定》用高碘酸盐氧化光度法测定氧化锰量,测定范围:氧化锰质量分数大于0.005%。按GB/T3286.8—2014《石灰石、白云石化学分析方法 第8部分:灼烧减量的测定》,用重量法测定灼烧减量。......
2023-06-24
高密度聚乙烯又叫低压聚乙烯,是由浓度为99.95%的乙烯单体经低压聚合而成,采用新型高效催化剂,聚合压力为0.3~10MPa,密度为0.92~0.965g/cm3,结晶度为80%~95%,软化点为125~135℃,使用温度可达100℃,硬度、拉伸强度和蠕变性优于低密度聚乙烯,化学稳定性好,耐酸、碱和盐类的腐蚀,缺点可通过改性补偿。④挤出板片后进行拉伸的薄膜强度高,各种性能优良,可取代纸介质、涤纶和聚碳酸酯电容器,用于各种纺织品包装。......
2023-06-15
配制熔剂要用的设备有片击式破碎机和反击式破碎机、混砂机。表3-20 S42系列滚筒破碎筛砂机的技术规格① S4220滚筒破碎筛砂机外形尺寸如图3-6所示。......
2023-06-26
在某些电气图上,标志用图形符号和标注用图形符号也是构成电气图的重要组成部分。电气图上常用的标注用图形符号主要有以下几种:安装标高和等高线符号标高有绝对标高和相对标高两种表示方法。图1.17安装标高和等高线图形符号示例方位和风向频率标记符号电力、照明和电信布置图等类图样一般按上北下南、左西右东表示电气设备或构筑物的位置和朝向,但在许多情况下需用方位标记表示其朝向。......
2023-11-24
湿地主要有以下功能。据估计,如果是3400hm2平方米的查尔斯河湿地面积完全更新丧失,年洪灾损失将增加1700万美元。由于沿河筑坝和湿地排水,现目前的含水量已降至12天左右。物理功能主要是湿地的过滤、沉积和吸附,化学功能主要是为湿地孔隙中有机微生物的吸附和水中重金属的降解提供酸性环境。例如,香港湿地自然保护区面积约380hm2,是水鸟著名的越冬栖息地,共有7.5万只水禽,其中濒危物种有东方白鹤、鹌鹑ROC、黑脸琵鹭、黑嘴鸥等。......
2023-06-25
(一)轴的用途及分类轴是组成机器的主要零件之一。在高速、高精度、重载、结构上要求剖分等场合下,滑动轴承就显示出它的优异性能,对于在低速但有冲击的条件下工作的机器,也采用滑动轴承。图3-14所示为一整体式滑动轴承,它由轴承座和整体轴瓦等组成。轴承合金又称巴氏合金。铅锑轴承合金的各种性能与锡锑轴承合金接近,但这种材料较脆,不宜承受较大的冲击载荷,一般用于中速、中载的轴承。......
2023-06-16
相关推荐