知识目标1.了解黄酒发酵的原理及方法,掌握黄酒的发酵过程、发酵方法、工艺要求和操作要点。子学习单元1 淋饭酒酿造淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉,然后拌入酒药粉末,搭窝、糖化,最后加水发酵成酒,口味较淡薄。子学习单元2 摊饭酒酿造摊饭酒是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在空气中冷却,然后再加入麦曲、酒母、浸米浆水等混合后进行发酵制得的酒。采用酸浆水配料发酵是摊饭酒的重要特点。......
2023-06-21
智能工艺是将产品设计数据转换为产品制造数据的一种技术,也是对零件从毛坯到成品的制造方法进行规划的技术。智能工艺以计算机软硬件技术为环境支撑,借助计算机的数值计算、逻辑判断和推理功能,确定零件机械加工的工艺过程。智能工艺是连接设计与制造之间的桥梁,它的质量和效率直接影响企业制造资源的配置与优化、产品质量与成本、生产组织效率等,因而对实现智能生产起着重要的作用。
1.智能工艺概念
智能工艺就是计算机辅助工艺(Computer Aided Process Planning,CAPP),是指在人和计算机组成的系统中,根据产品设计阶段给的信息,通过人机交互或自动的方式,确定产品的加工方法和工艺过程。智能工艺计算机程序人机界面,如图3-3所示。
图3-3 智能工艺计算机程序人机界面
2.智能工艺组成
智能工艺系统由加工过程动态仿真、工艺过程设计模块、零件信息输入模块、控制模块、输出模块、工序决策模块、工步设计决策模块和NC加工指令生成模块构成,如图3-4所示。
图3-4 智能工艺系统组成
各模块的功能如下:
(1)控制模块:协调各模块的运行,实现人机之间的信息交流,控制零件信息的获取方式。
(2)零件信息输入模块:通过直接读取CAD系统或人机交互的方式,输入零件的结构与技术要求。
(3)工艺过程设计模块:对加工工艺流程进行整体规划,生成工艺过程卡,供加工与生产管理部门使用。
(4)工序决策模块:对以下方面进行决策,即加工方法、加工设备及刀夹量具的选择,工序、工步安排与排序,刀具加工轨迹的规划,工序尺寸的计算,时间与成本的计算等。
(5)工步设计决策模块:设计工步内容,确定切削用量,提供生成NC加工控制指令所需的刀位文件。
(6)NC(Numedcfl Control,数字化控制)加工指令生成模块:依据工步设计决策模块提供的文件,调用NC指令代码系统,生成NC加工控制指令。
(7)输出模块:以工艺卡片形式输出产品工艺过程信息,如工艺流程图、工序卡,输出CAM数控编程所需的工艺参数文件、刀具模拟轨迹、NC加工指令,并在集成环境下共享数据。
(8)加工过程动态仿真模块:对所生成的加工过程进行模拟,检查工艺的正确性。
3.智能工艺决策专家系统
智能工艺决策专家系统是一种在特定领域内具有专家水平的计算机程序系统,它将人类专家的知识和经验以知识库的形式存入计算机,同时模拟人类专家解决问题的推理方式和思维过程,从而运用这些知识和经验对现实中的问题作出判断与决策。
智能工艺决策专家系统由人机接口、解释机构、知识库、数据库、推理机和知识获取机构六部分共同组成,如图3-5所示。其中,知识库用来存储各领域的知识,是专家系统的核心;推理机控制并执行对问题的求解,它根据已知事实,利用知识库中的知识按一定推理方法和搜索策略进行推理,得到问题的答案或证实某一结论。
图3-5 智能工艺决策专家系统构成
智能工艺决策专家系统具有以下特点:
(1)以“逻辑推理+知识”为核心,致力于实现工艺知识的表达和处理机制,以及决策过程的自动化。
(2)采用人工智能原理与技术。
(3)能够解决复杂而专门的问题。
(4)突出知识的价值。
(5)具有良好的适应性和开放性。
(6)系统决策取决于逻辑合理性,以及系统所拥有的知识的数量和质量。
(7)系统决策的效率取决于系统是否拥有合适的启发式信息。
有关智能制造概论的文章
知识目标1.了解黄酒发酵的原理及方法,掌握黄酒的发酵过程、发酵方法、工艺要求和操作要点。子学习单元1 淋饭酒酿造淋饭酒是指蒸熟的米饭用冷水淋凉,然后拌入酒药粉末,搭窝、糖化,最后加水发酵成酒,口味较淡薄。子学习单元2 摊饭酒酿造摊饭酒是指将蒸熟的米饭摊在竹篦上,使米饭在空气中冷却,然后再加入麦曲、酒母、浸米浆水等混合后进行发酵制得的酒。采用酸浆水配料发酵是摊饭酒的重要特点。......
2023-06-21
(一)做好面向人工智能的职校教育发展调研工作针对人工智能时代下职校教育的改革与发展,国家应成立专门的人工智能专家小组进行调研和指导。(二)制定职校教育应对人工智能的发展规划2017年7月8日,国务院印发《人工智能发展规划》,将人工智能的发展上升为国家战略,人工智能的迅速发展对职校教育所培养的人才提出了新的知识和能力要求。......
2023-11-15
了解和掌握皮蛋的加工工艺。1.浸泡皮蛋加工原料蛋的选择加工皮蛋的原料蛋须经照蛋和敲蛋逐个严格的挑选。次蛋,如破损黄、热伤蛋等均不宜加工皮蛋。裂纹蛋、沙壳蛋、油壳蛋都不能作为皮蛋加工的原料。此外,敲蛋时,还要根据蛋的大小进行分级。料液中的氢氧化钠含量要求达到 4% 左右。2.包泥皮蛋加工料泥的配制鸡蛋 10 kg,碱面 0.6 kg,生石灰 1.5 kg,草木灰 1.5 kg,食盐 0.2 kg,茶叶 0.2 kg,黄丹粉 12 g,干黄土 3 kg,水 4 kg。......
2023-06-15
智能投顾是人工智能与传统的专业投顾相结合的产物。智能投顾在近年来的发展主要得益于大数据和计算力的提升,其优势在于降低了投资门槛,吸纳了更大规模的投资群体。智能投顾的局限在于,凡涉及认知层面的东西,人工智能多少有点措手不及。......
2023-07-05
因此,城市生态规划是联系城市总体规划和环境规划及社会经济规划的桥梁,其科学内涵强调规划的能动性、协调性、整体性和层次性,其目标是追求社会的文明、经济的高效和生态环境的和谐。......
2023-11-19
而传统的制造工厂必须完成向智能工厂的升级改造,才能达到这一生产方式的要求。智能生产模式可以借助PLM软件来优化产品生产流程,这也将促使企业改变原有的生产管理方式,并调整自己的组织结构。这就是未来的智能生产与智能工厂的概貌。随着智能制造体系的进一步完善,PLM甚至会延续到产品报废回收阶段。智能工厂能够自主生产,省略了工厂管理层、研发部门、生产部门开会协调工作的环节。......
2023-06-23
根据相关法律法规,城市交通规划只是城市规划的一个专项规划,城市综合交通规划必须服从、适应城市总体规划,它们之间的关系如图12-4所示。由该图可见,城市综合交通规划对城市总体规划没有反馈机制,只能服从,而巨分属不同部门的领导。城市规划内容中对土地研究较细,但对城市交通规划一般均限于定性分析。......
2023-07-15
那么什么样的个人理财方法才是科学的呢?表1.1向我们展示了个人理财资产配置比例。一部分,投资股票市场,买入股票或者基金;另一部分,投资风险较低的固定收益类理财产品。人们应在不同时期选择不同的投资理财方式。这一阶段,投资者要保障财产安全,进行稳健理财,比如,医疗保健,遗产规划,建立信托,准备善后费用,遗产安排等。理财应进行合理规划。......
2023-08-14
相关推荐