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中老年旅游:构成与作用

【摘要】:旅游业主要由旅行社、交通运输部门、住宿与餐饮业部门三部分构成。国内旅行社经营范围仅限于国内旅游业务。

第四节 旅游业的构成与作用

旅游业是以旅游资源为凭借、旅游设施为条件,为旅游者的活动提供所需商品和服务的综合性产业。旅游业主要由旅行社、交通运输部门、住宿与餐饮业部门三部分构成。属于这三个部门的企业,成为三种主要类型的旅游企业。旅游业的主要作用是有利于旅游活动的开展,通过各自提供的产品和服务,来满足旅游市场的需要。

一、旅游业的概念和构成

1.旅游业的概念

旅游业作为一项产业,不像其他产业那样界限分明,它不是由同类型的企业所组成的。尽管各类旅游企业的主要业务或产品有所不同,但它们都有一个共同之处,即便利于旅游活动的开展,通过各自提供的产品和服务,来满足旅游市场的需要。因此,我们可以将“旅游业”定义为:旅游业是以旅游资源为凭借、旅游设施为条件,为旅游者的活动提供所需商品和服务的综合性产业。

2.旅游业的构成

旅游业主要由三部分构成:即旅行社、交通运输部门和以饭店为代表的住宿与餐饮业部门。我国将旅行社、交通运输业和住宿业称为旅游业的“三大支柱”行业。

实际上,旅游者的旅游活动应该包括食、住、行、游、购、娱等,根据我国的实际情况,我国的旅游业的构成应包括:旅行社、交通客运业、以饭店为代表的住宿业和餐馆业、旅游景区为代表的游览场所的经营部门、娱乐业以及旅游商品和纪念品销售业。各级旅游管理组织和旅游行业组织虽然不是直接的营利企业,但它们对促进和扩大旅游经营部门的盈利方面起着重要作用。

旅游业必须有利于旅游活动的开展,通过各自提供的产品和服务,来满足旅游市场的需要。

二、旅行社

1.旅行社的概念

旅行社“是指有营利目的,从事旅游业务的企业”。这里所称的旅游业务“是指为旅游者代办出境、入境和签证手续,招徕、接待旅游者,为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动”。所以,凡是经营上述旅游业务的营利性企业,不论其所使用的具体名称是旅行社、旅游公司,还是旅游服务公司、旅行服务公司、旅游咨询公司等其他称谓,都属于旅行社企业。

2.旅行社的分类

(1)西方旅行社分类。西方旅行社主要分为旅游批发经营商和旅游零售商两类。

旅游批发经营商 即主要经营批发业务的旅行社或旅游公司。这里所说的批发业务是指旅行社根据自己对客源市场需求的了解和预测,在选定旅游或度假目的地的基础上,大批量地分别订购有关交通运输公司、饭店、旅游景点等各类有关旅游企业的产品和服务,然后将这些单项的产品和服务组合成为不同的包价旅游线路产品或包价度假集合产品,最后通过一定的销售渠道向旅游消费者出售。

旅游零售商 即主要经营零售业务的旅行社。旅游零售商主要以旅行代理商为典型代表,也包括其他各种类型的旅游零售代理商。

实际上,在这些国家中,有不少旅行社或旅游公司既经营批发业务,也从事零售业务,只不过是这两种业务有主次之分而已。

(2)我国旅行社分类。根据《旅行社管理条例》,我国将旅行社分为两类:

国际旅行社 经营范围包括入境旅游业务、出境旅游业务和国内旅游业务。

国内旅行社 经营范围仅限于国内旅游业务。

3.旅行社的作用

(1)组织安排旅游活动。旅行社是旅游者与完成旅游目的之间的中介体,它是旅游活动的组织者。旅游者只要选择了旅游目的地,在整个旅游活动中的一切生活和旅游活动都可由旅行社负责安排,由导游具体负责。因此,使用旅行社的旅游服务,参加由旅行社组织的旅游活动已成为现在大众型旅游者出行,尤其是参加港澳台境外旅游和国际旅游的常规形式。

(2)代办各种旅行手续。参加由旅行社组织的旅游活动、接受陪同、导游服务的旅游者,需要办理各种手续,如护照及签证、代办旅行保险、购买参观及娱乐的票据、预定食宿及交通、委托搬运和代管行李物品等事宜,通常都可交给旅行社办理。旅游者无需担心旅途中碰到的各种麻烦,旅行社有为旅游者代办各种旅行手续的业务。

(3)全方位地提供旅行服务。旅行社除预订交通票据和住宿客房,提供旅游信息外,应派出专职陪同人员进行全程服务(全陪导游员),以保障旅游者旅游过程中的正常生活,这是旅行社的一项重要工作。旅行社全陪导游员的工作是负责旅游者在整个旅游活动期间的所有生活服务的联系,并提供部分直接服务的工作。

(4)组合旅游产品。通常情况下,旅行社不产生旅游产品,它只是将各种现有的旅游产品组合到一起,供旅游者选择或消费。旅行社最具有代表性的旅游产品组合是旅游线路和旅游日程计划,即把游览、娱乐、食宿、交通等所有活动合理地组合到一起,人们可以在有限时间内获得高质量的旅游享受。

(5)协调、平衡各旅游企业的业务规模。在整个旅游活动过程中,旅游者的任何一种旅游消费都是需要以服务的形式连接起来的。旅行社只是一个中介组织,其本身无法提供旅游者需要的所有服务项目,但它的工作特点却可以将各种服务组合在一起。旅行社在交通、食宿、娱乐等各个旅游企业之间,客观上发挥了协调和分配接待的作用。旅行社必须及时掌握旅游市场信息,包括旅游者的需求和各旅游企业产品的供应、接待能力的信息,对旅游市场发挥沟通和协调功能,它不仅可以影响旅游者的流向和流量,同时还可影响旅游企业产品和服务的生产和销售。

4.旅行社开展业务的主要方式

旅行社开展业务的主要方式有两大方面:即组织和接待团体包价旅游与接待和安排散客旅游。

(1)团队包价旅游。一般来讲,包价旅游即我国旅行社业内人士所称的“全包价旅游”,是指旅行社经过事先计划、组织和编排旅游活动项目,向旅游者推出的包揽一切有关服务工作的旅游形式。一般包括旅游的日程、目的地、食、宿、行、游的具体地点及服务等级和各处旅游活动的内容安排,并以总价格的形式一次性地收取费用。目前我国旅行社接待的入境国际旅游以及所组织的我国居民出境旅游,大都是团体包价旅游。我国从事国内旅游业务的旅行社在组织人们外出旅游时也大多采用包价的团体旅游形式。团队包价旅游价格优惠,由旅行社提供全部安排和全陪导游服务,为旅游者省了许多麻烦,并有安全感;但参加随团队旅游的旅游者会感到有些不足,因为是团队集体活动,个人活动受到较大的约束,没有个人旅游自由。

国内,有的包价旅游只含交通和食宿;有的在每日餐食中只包其中的一餐;另外也有只包交通的情况,等等。这就是我国旅行社业内人士所称的“小包价旅游”。

按照国际上的行业惯例,下列内容一般均不在包价范围之列:旅游证件的登记费和手续费,意外事故保险费,机场税(费),行李保险费,行李超重费,计划外的旅游项目费和私人花费等。

(2)散客旅游。所谓散客是相对于团体而言的,根据我国旅游业中的现行惯例,散客是指个人独自旅游或9人以下的自行结伴旅游者。散客旅游者通常只委托旅行社购买单项旅游产品或旅游线路产品中的部分项目,如导游服务,提供翻译导游,机场、车站、码头抵离接送,代租汽车、代购各种票据,代订饭店客房,代客联系参观旅游项目,代办签证,代办旅游保险等。

但实际上,有些散客也要求旅行社为他们安排一整套全程旅游;有的请旅行社按照他们提出的旅游线路、活动项目及食宿交通的方式和等级提供服务;有的要求旅行社提供部分专项服务。目前,我国旅行社业务中,散客的接待量所占的比例较大。有不少是旅行社将到访某地的众多散客临时组合成团,去某一目的地旅游,再根据每个人的要求,提供不同的有偿服务。近些年来,世界上散客旅游正呈现出一种逐渐扩大的发展趋势。这主要是散客旅游在内容上选择余地较大,游客活动比较自由。

三、旅游饭店

旅游饭店是能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

现代旅游饭店由前厅、客房、会客厅、宴会厅、餐厅、歌舞厅、咖啡厅、酒吧、康乐设施、文娱设施和其他服务设施等组成,它不仅只限于为旅游者提供食宿的场所,而且已成为一种不断现代化、专业化、多功能化的商业性综合接待企业。旅游饭店在为住宿、餐饮、洽谈业务、举行会议、文化娱乐、社交、度假等活动提供场所和其他服务方面起着重要作用。

1.旅游饭店的类型

旅游饭店的类型很多,根据不同的标准可分为不同的类型,常见的类型有:

(1)根据饭店所处的地理位置划分:如城市饭店、海滨饭店、车站饭店、机场饭店、港口饭店、水上饭店等。

(2)根据饭店功能划分:如商务型饭店、度假型饭店、会议型饭店、汽车旅馆等。

(3)根据饭店的规模划分:如大型饭店、中型饭店、小型饭店。

(4)根据饭店的档次或等级划分:如高档饭店、中档饭店、低档饭店,豪华饭店、经济饭店;按等级可分为一星级至五星级饭店。

(5)根据经营管理方式划分:如独立经营饭店、连锁经营饭店等。

(6)根据饭店企业的经济类型划分:如国有饭店、民营饭店、外资饭店、合资饭店等。

(7)根据饭店营业时间划分:如全年性营业饭店、季节性营业饭店等。

2.旅游饭店的等级划分

(1)饭店星级评定工作。为了控制旅游产品的质量,维护国家或地区作为旅游目的地的对外形象和保护消费者的利益,世界各国都很重视饭店等级的评定工作。考核一个饭店的等级时,需要从其“硬件”(设施设备)、“软件”(服务和管理)、服务项目的数量和提供服务的质量等多个方面同时进行评定。其中主要的考核内容包括:设施和设备,服务项目和服务质量,餐饮产品质量,客人的满意程度,外界的印象等。有些国家还要考察其每年支出的维修费用。

根据我国《旅游饭店星级的划分及评定》标准,用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级,即一星级、二星级、三星级、四星级和五星级(含白金五星级)。最低为一星级,最高为白金五星级。星级越高,表示旅游饭店的档次越高。星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级……五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。

根据规定,饭店开业一年后可申请星级,经星级评定机构评定批复后,可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年。旅游饭店星级评定工作由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责。

(2)旅游饭店星级的划分。为了做好饭店星级评定工作,我国2003年公布的《旅游饭店星级的划分及评定》标准十分详尽,对每一项都提出了十分具体的标准。简单来说,旅游饭店星级划分的一般标准是:

一星:设备简单,提供食、宿两项最基本的产品,能满足客人基本的旅行需要。设施和服务符合国际流行的基本水平。

二星:设备一般,除食、宿基本设施外,还设有简单的小卖部、邮电、理发等便利设施。服务质量较好。

三星:设备齐全,有多种综合服务设施。服务质量较高。

四星:设备豪华,服务设施完善,服务项目健全。服务质量优秀。

五星(含白金五星级):这是饭店的最高等级,其设施、设备、服务项目设置和服务质量均为世界饭店业的最高水平。

四、旅游交通

旅游交通是指为旅游者在旅游过程中,提供所需要的交通运输类型,实现从一个地点到另一个地点的空间转移过程。

1.旅游交通的作用

(1)旅游交通是旅游者完成旅游活动的必要条件。旅游者外出旅游,必须要有便捷的交通条件,才能将旅游者从居住地转移到旅游目的地,再通过适当的旅游方式抵达旅游景点。同时,也要考虑采用不同旅行方式所耗费的时间和费用。(www.chuimin.cn)

(2)旅游交通是旅游业生存和发展的先决条件。一个地方旅游业的发展,很大程度上取决于旅游目的地的可进入性,可进入性在交通方面主要表现为能否进得来、散得开、出得去。一个地方的旅游交通越发达,可进入性就越高,旅游资源的开发就越好,就能吸引大量的旅游者经常前来参加旅游活动,该地的旅游业才会得到不断发展。

(3)旅游交通也是一种重要的旅游活动。人们乘坐旅游交通工具,如乘船游览江、海、湖泊,乘车游览植物园、野生动物园等旅游景区时,旅游者边走边看,可以欣赏到沿途的各种风光,体会到各种景物的动态美。如果旅游者乘坐具有地方特色和民族特色的交通工具,如龙船、乌篷船、竹筏、羊皮筏、独木舟、橡皮筏、快艇、轿子、滑竿、缆车、热气球等交通工具时,一定会增添许多旅游乐趣。

(4)交通运输业是旅游收入的重要来源。人们在外出旅游期间,一般都必须借助相应的旅游交通服务,且使用频繁,并需要支付一定的交通运输费用。这些费用比较缺乏弹性,属于基本旅游消费,是旅游者在旅游活动中必须支付的开支,因此也是旅游收入的稳定来源。国际旅游者的交通费用所占的比重更大,如国际旅游者在我国境内旅游,长途交通的外汇收入占全部旅游外汇收入的30.1%,来自市内交通的外汇收入约占3.3%,两者加到一起约占我国旅游外汇总收入的33.4%。

2.旅游交通的类型

目前,旅游交通主要有铁路、公路、水路、航空和特种交通五种基本类型。各种交通类型各有其优势和缺陷,它们的相互配合和相互补充为旅游活动的开展提供了便利条件。

(1)铁路交通。铁路一直是旅游活动的主要运输方式之一。仅几年来,我国城际铁路、高速铁路发展迅速,铁路经过数次全面提速和调整列车运行图后,大大缩短了旅途时间,所以铁路交通成为国内的主要旅行方式。另外,地铁在大城市中发展很快,不仅解决了地面公共交通的拥堵,而且缩短了乘车时间。

高速铁路是指通过改造原有线路(直线化、轨距标准化),使营运速率达到每小时200千米以上,或者专门修建新的“高速新线”,使营运速率达到每小时250千米以上的铁路系统。高速铁路除了列车在营运达到一定速度标准外,车辆、路轨、操作都需要配合提升。

在中国,时速高达200千米以上,并使用CRH和谐号列车的称为“动车组”;时速160~200千米的城际列车称为“准高速”及长途列车称为“特快”;时速120~160千米称为“快速”;时速120千米以下的称为“普快”;时速80或以下为“普客列车”。

城际铁路是高速铁路的一种,是指在人口稠密的都市圈或者城市带规划和修建的高速铁路客运专线系统,特点是相对短距离、公交化。如已经开通的京津城际铁路、昌九城际铁路、沪宁城际高速铁路,正在施工的武咸、成渝、湖南城际铁路等。

铁路交通与其他旅游交通方式相比,其优越性相当明显。火车的承载能力在地面交通工具中是最大的,一列火车一般能运输上千名乘客;铁路有严密的运营体系,乘坐火车是安全可靠的旅游方式;火车票价仅为飞机票价的1/2到1/3,比汽车票价也相对便宜一些;内燃机车和电力机车不仅提高了运营能力,也起到减少空气污染的作用;火车能远距离持续行驶,是受气象、气候变化影响最小的交通工具;游客在沿途可以观赏风景,乘客在车厢内可以自由走动。当然,铁路交通也有局限性,主要表现为:一般列车速度较慢、可达性较差等。

(2)公路交通。公路交通包括私人小汽车、长途公共汽车、旅行大轿车以及各种供租赁的车辆。目前,汽车旅游已成为人们中短程旅游外出的旅行方式,特别是在欧美发达国家中更是如此。我国公路建设发展速度很快,全国已基本上形成了公路网络,近几年来高速公路建设发展很快。

公路交通的主要优点是机动灵活,方便舒适,沿途可以观赏风景。行驶线路、时间、可达性等较其他交通方式有更大的自由度。公路交通的缺点也较明显,如速度慢,城市中的汽车时速一般被控制在40千米/小时左右,多数国家的高速公路也有时速限制(我国规定为120千米/小时);与大型运输工具相比,驾车旅游的人均能源消耗相对较大;车流排出的废气和噪声造成严重的环境污染;公路交通受气象、气候变化的影响较大;安全性能差,在所有交通事故中,汽车事故发生率为最高;体能消耗大,长时间驾驶或乘坐汽车,很容易产生疲劳和无聊的感觉。

(3)水运交通。水运交通一般可分为四种:即远程定期班轮服务、海上短程渡轮服务、游船服务和内河客运服务等。

游轮是用于搭载乘客从事旅行、参观、游览活动的各类客运机动船只的统称,又称游船、旅游船。游轮是一种提供享乐旅程的客轮,船上的娱乐设施及奢华服务,被视为旅程中不可缺少的重要部分。游轮一般定期或不定期沿一定的水上旅游线路航行,在一个或数个观光地停泊,以便让游人参观游览。普通客轮兼用于旅游或经改装后专用于旅游的客轮均可称游轮。20世纪六七十年代,随着旅游事业的发展,为观光游览而专门设计建造的游轮越来越多,这些游轮除具备一般客轮的基本功能外,大多提供专门的观景、娱乐设施和服务项目。游轮的种类很多,按照内部设施和装修档次的不同,可大体分为普通游轮和豪华游轮,按照航行水域的不同又可分为远洋游轮、近海沿海游轮和内河游轮。

远洋游轮多用于跨越大洋的洲际或环球航行,一般吨位较大,性能优越,内部设施豪华,造价也较高。现代远洋游轮是从早期的邮轮发展而来的。随着造船技术的进步,远洋游轮越造越大,并且越来越豪华,每年选择游轮度假的人日益增多,海上旅行已经逐渐成为潮流,现在的大型游轮可达十几万吨级,容纳数千名旅客。

近海沿海游轮多航行于局部区域,比如:加勒比海、巴哈马、墨西哥、百慕大、阿拉斯加、夏威夷、地中海、北欧等美丽的海域。航程一般是从某个港口出发,到达一个或几个美丽的旅游港口,再回到出发港口,重新一个航程。

水运交通与其他交通方式相比,具有运载能力大、票价低廉、舒适悠闲等优点。但由于其速度太慢、乘船时间长,交通线路受河道曲折、船只吃水量深浅和气象状况等限制,加上经营成本无法降低,水上旅游时间长、项目较为单调等原因,水运交通逐渐被航空、公路、铁路等运输方式所代替。但作为休闲度假形式的海上游艇却发展很快。为适应国际和国内旅游日趋发展的需要,我国长江三峡、千岛湖、太湖、日月潭等水域旅游的豪华游船发展较好。

(4)航空交通。航空交通在各种交通运输方式中历史最短,但发展最快,民航交通成为远距离旅行的主要交通方式。航空客运服务主要有定期航班服务和包机服务两种。航空交通的优越性主要体现在快速省时、安全舒适、服务好、景观特异,乘坐飞机本身就是一种娱乐享受的旅游活动。航空交通的缺点是受气象变化影响大、噪声大、附加时间长、费用高等。

(5)特种旅游交通。旅游目的地有许多特殊交通工具也用于运载,但仅作为辅助交通工具在特殊地点使用,所以不具有普遍意义。

缆车 又被称为观光索道,它特别适用在地势陡峭、险峻的山区或峡谷中架设,上下山、过江、跨越峡谷都很方便。同时,修建缆车占地少,对山体破坏程度小,没有废气污染和噪声污染。

自行车 在市区内旅行或进行近距离的旅游活动,骑自行车是最方便、最环保的交通工具,最能体现出自由灵活的优越性。

人力船筏 它们主要是指各种人力水上运输工具,如用桨、橹、篙等操纵的小船、乌篷船、独木舟、竹排、橡皮艇、牛皮船、羊皮筏等,在水上旅游时,备受旅游者青睐。

悬索桥 主要是指在数根铁索链上铺设木板而成的铁索桥。在许多风景区都设有悬索桥,又称吊桥,几乎所有旅游者都愿意体验一下在摇摇晃晃的索桥上行走的感觉。

旅游专车 主要在面积大的旅游景区内使用,将游客从一个旅游景点运到另一个景点,大多使用电瓶车,没有污染,可随意停靠。

轿子(滑竿) 是山区、峡谷等旅游景区常见的旅游交通工具,由轿夫抬着游客上下山,没有污染,主要为年老体弱、体力不支的游客服务。

此外,在草原上、沙漠里,有马、骆驼等交通工具,有的风景区还有热气球,供游客升空观光。

五、旅游景区

旅游景区是环境优美,景物相对集中,以旅游为主要功能,并有相应的管理机构的区域空间。它无论在内容上、规模上都能独立开展旅游活动,是游客主要的逗留地。

1.旅游景区的类型

(1)自然风景旅游区。自然风景旅游区以自然风景为主,经过开发成为观赏、休闲、疗养等旅游活动的场所。这类旅游区受人类影响较少,是人们“回归自然”的好地方。自然风景旅游区按构成要素可分为:

山岳旅游区 以山岳景观为主,经过开发建设,成为旅游活动的空间。这里自然景观丰富多彩,生物多样性表现突出,生态环境优美,如张家界、华山等。

海滨旅游区 海滨旅游区气温年较差较小,在中高纬度的海滨,夏季气候宜人,形成了不少避暑疗养地,如大连、青岛、北戴河等;在低纬度地区的海滨,全年气温高,成为冬季避寒胜地,如海南三亚、广西北海等。海滨地区景观丰富,参与性旅游项目多,如海水浴、日光浴、滑水、垂钓、潜水、游艇、观光等,对旅游者有很强的吸引力。

其他自然旅游区 如河川旅游区,湖泊旅游区,矿泉旅游区,瀑布旅游区,草原旅游区,沙漠旅游区、森林旅游区,地质遗迹旅游区等。

(2)名胜古迹旅游区。名胜古迹旅游区是具有优美的自然风景资源和相当丰富历史文化资源的旅游区。在这里人们不仅可以欣赏优美的自然风光,享受大自然清新的空气,而且可以游览人文胜迹,感受历史文化气氛,因而名胜古迹旅游区极具吸引力,如黄山、泰山、庐山、峨眉山等。按其特色,名胜古迹旅游景区还包括:

文物古迹旅游区 文物古迹是历史上古人留下的遗迹遗物,它是以历史文物古迹为主要载体的旅游区。如古人类遗址、古城、古建筑、古代工程、古代陵墓等,如北京人遗址、西安半坡村遗址、北京故宫、长城、大运河、秦始皇陵及兵马俑、明孝陵等。

古典园林旅游区 是人们运用一定的造园技术和艺术,通过改造地形、叠山理水、布置花木、修造建筑而构造的供人们观赏游览的场所,如苏州的拙政园、留园、北京的颐和园、承德的避暑山庄、广东的清晖园等。

宗教文化旅游区 由宗教建筑、雕塑、绘画、音乐等宗教文化艺术和各种宗教活动组成的具有浓厚宗教气氛的旅游区,如九华山、普陀山、龙虎山、峨眉山为我国的四大佛教名山;“五岳”和青城山、武当山、龙虎山、崂山为我国道教名山等。

革命圣地旅游区 是人民在社会历史改革与推动社会进步的斗争中,留下可歌可泣的、不可磨灭的革命遗址遗迹和纪念地,是供后人纪念革命事件,瞻仰、凭吊革命先驱的旅游区。如上海、广州、南昌、井冈山、延安等。

(3)城市风光旅游区。它是指城市设施齐全、物流丰富、商业繁荣、文化娱乐设施好、科技信息先进、风景优美、交通方便,以游览都市风光和购物为主的旅游区。城市风光旅游景区主要有以下类型:

历史文化名城旅游区 这里历史悠久、文化底蕴丰厚,有保存比较完好的古城墙、古建筑、古寺庙、古园林。如西安、北京、南京、杭州、苏州、开封、大理等。

现代都市旅游区 它是具有相当的规模、强大的经济基础、完善的城市基础设施、产业结构合理、科技教育发达、人才资源雄厚、人均总产值和人均消费水平高、有高质量的社会管理水平和高质量的城市生态系统为特点的现代都市旅游区,如上海、香港、东京、伦敦、巴黎、纽约等。

(4)休闲养生度假旅游区。休闲养生度假旅游区建立在环境质量好、风景优美、区位条件优越的地区,以满足旅游者康体疗养、运动健身、娱乐、休闲养生、恢复精力为主要功能的综合性旅游区。一般可分为海滨旅游度假区、滨湖旅游度假区、山地旅游度假区、温泉旅游度假区、森林旅游度假区等类型。旅游度假区一般都建有最现代化的游览设施,如网球场、高尔夫球场、游泳池、健身房、负离子和超声波浴等,如三亚亚龙湾、青岛石老人、上海佘山、福建武夷山、湄州岛、北海银滩、昆明滇池、杭州之江、苏州太湖、广州南湖、无锡太湖、大连金石滩等国家旅游度假区。

(5)自然保护区。自然保护区是指国家为了保护自然环境和自然资源,对具有代表性的不同自然地带的环境和自然生态系统,珍稀濒危野生动物自然栖息地、珍稀植物群落、具有特殊意义的自然历史遗迹地区和重要水源地等,划出界线,并加以特殊保护和管理的区域。此旅游区以稀有动植物和特殊地貌为主要观赏对象,以保护为主要目的,在自然保护区的核心区外的缓冲区,可进行科学研究、环境教育和培训活动;缓冲区外的过渡区,在自然环境、自然资源得以保护的前提下,可开发成旅游景区,但这里生态比较脆弱,游客容量小,需严格控制。如武夷山(亚热带生态系统)、四川卧龙(大熊猫)、黑龙江扎龙(丹顶鹤)、云南腾冲(火山温泉)、台湾太鲁阁(大理石峡谷)、山东山旺(中生代化石群)、海南东寨(红树林)等自然保护区。

(6)综合类旅游区。综合类旅游区是指以自然环境和自然旅游资源为背景,经过人类的改造、开发与建设,形成的人与自然共同创造的自然景观与人文景观紧密结合的旅游区。如风景名胜区、乡村旅游区、旅游度假区等旅游功能系统完善的旅游地。此类旅游区在景区功能、构景要素、产品类型组合等方面都具有综合性的特点,符合现代旅游市场个性化发展的需求,代表了旅游景区的发展趋势。

2.旅游景区(点)的等级划分

为了评价和衡量旅游区(点)的质量,国家颁布了《旅游景区(点)质量等级的划分与评定》国家标准,旅游区(点)等级划分为5级,从高到低依次为一、二、三、四、五级旅游区(点)。旅游区(点)质量等级的标志、标牌、证书由国家旅游行政主管部门统一规定并颁发。其中,一级旅游区(点)的标志为“AAAAA”,二级旅游区(点)的标志为“AAAA”,三级旅游区(点)的标志为“AAA”,四级旅游区(点)的标志为“AA”,五级旅游区(点)的标志为“A”。

六、旅游信息

旅游信息是以语言、文字、图像、数据和状态为载体来传递和通报有关旅游资源、旅游活动和旅游经济等各种信息的总称。

1.旅游信息的作用

(1)为旅游者、旅游行政管理部门和旅行社、旅游饭店、旅游交通等企业提供旅游信息,从而提高旅游业的决策水平。旅游信息化的广泛利用,拓展了旅游业的市场化、国际化水平,是实现旅游经营管理现代化的重要途径,更是旅游业可持续发展的重要保证。

(2)旅游管理、经营和开发部门以图、文、声、像等多种形式,生动形象地宣传、介绍旅游区的旅游资源、气候特征、历史文化和各种服务设施等方面的情况,以扩大该旅游区的知晓度,推销旅游线路、旅游服务和旅游商品;也有利于广大旅游者方便及时地了解旅游地的相关信息,更好地安排旅游活动。

(3)在大型数据库的支持下,使大量旅游信息能在短时期内甚至瞬时得到处理,同时也使信息传递更迅速灵活,信息运用更及时准确,所作的决策可行性更强,有利于提高旅游企业的工作效率、降低业务差错,从而提高企业的经济效益。

(4)各级旅游管理部门通过构建旅游管理网络和业务数据库,建立一个旅游系统内部信息上传下达的渠道和功能完善的业务管理平台,可逐步实现旅游管理业务处理的自动化,提升旅游管理的工作效率,加速旅游部门电子化、智能化、信息化发展。

2.旅游信息的传播

(1)旅游说明书。旅游说明书是借助文字和图片说明,向游客介绍有关旅游信息,以引起他们的兴趣;如介绍各种旅游区情况的书籍、旅游指南、导游图等。旅游说明书的制作应该做到设计精美、格调高雅、内容充实、资料最新、语言准确、通俗易懂、图文并茂、便于携带。旅游说明书主要包括旅游书籍和旅游地图两类。旅游书籍包括各种类型的介绍旅游景点、风景名胜、旅游地的书籍和各类与旅游相关的报刊、杂志等。旅游地图是以满足旅游者和旅游从业人员的需要,提供各类旅游信息和其他有关信息为主要内容的旅游专题地图。

(2)旅游广告。旅游广告是旅游市场营销中很重要的一个环节。旅游广告的目的,就是将旅游景点的特征、旅游企业的产品和服务介绍给大众,通过广告让人们了解旅游企业的相关产品,以招揽游客,激发旅游者参加旅游活动的兴趣和欲望。

按旅游广告的形式可分为以下几种类型:一是视听广告,包括广播、电视、电影、幻灯等。二是印刷广告,包括报纸、杂志、图书、小册子、传单等。三是实体广告,包括大型广告牌、橱窗、造型等。四是户外广告,包括灯箱、海报、条幅、标语、大型荧屏等。五是邮寄广告,由邮局投递的各种宣传品。六是交通广告,是指在交通工具上设置的广告。

在所有的各种类型的广告中,以广播、电视、报纸和杂志最具代表性,受众面最广,被称为“广告四大媒体”。现在,已出现了旅游广告社,它是专门提供旅游广告和旅游市场营销服务,提供旅游广告设计、安排旅游广告媒体服务的独立公司。