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葡萄种植:湿度条件及调节技术

【摘要】:空气相对湿度因天气状况及加温、通风和灌水等措施而异。另外过多的水分会使葡萄新梢发生徒长,影响坐果和果实的成熟。因此,必须对湿度及时加以调节,使之达到葡萄生长发育的要求。

第三节 湿度条件及其调节

一、湿度条件

保护地内的湿度条件包括空气湿度和土壤湿度。保护设施内处于封闭状态,空气相对湿度由土壤蒸发和作物蒸腾而产生。空气相对湿度因天气状况及加温、通风和灌水等措施而异。一般晴天白天空气的相对湿度为50%~60%,夜间达到90%以上。阴天白天可达70%~80%,夜间达到饱和状态。白天气温高,加上适当的通风,空气的相对湿度较低。夜间,随温度下降,相对湿度增高,有时在冷界面或植物叶面凝结成水滴。土壤湿度主要由灌溉和毛细管上升水分而产生,并不断地向外蒸发或被植物蒸腾。因此保护地内水分的运动模式为:

土壤蒸发和作物蒸腾的水分一部分随空气流动而散失,一部分在薄膜表面凝结。凝结的水滴顺薄膜表面流向大棚两边或温室前缘,造成中部干燥,而且随保护设施跨度的增大,干燥区扩大。

二、湿度的调节(www.chuimin.cn)

葡萄的不同生长发育阶段对空气湿度和土壤水分的要求不同,当土壤中水分过多时蒸发量加大,而且作物蒸腾加快,因而造成空气湿度过大,为病菌的浸染创造有利的条件,导致葡萄发病。另外过多的水分会使葡萄新梢发生徒长,影响坐果和果实的成熟。湿度过低则可使新梢、果实等器官的生长停滞,同样造成危害。因此,必须对湿度及时加以调节,使之达到葡萄生长发育的要求。

增加湿度的方法为:地面洒水、灌溉(特别是中部地段要多灌几次)等。

降低湿度的方法为:采用地膜覆盖,抑制土壤水分的蒸发;控制灌水,减少土壤蒸发和作物蒸腾;使薄膜表面的凝结水流向室外;提高室内温度,使饱和差上升;利用晴天加大通风量减少空气中的水汽量(即绝对湿度)等。