红地球葡萄：施用调节剂的理论和实践

2024-10-03 百科知识版权反馈

【摘要】：红地球葡萄如何施用调节剂邵金奎一、调节剂的基本概念植物生长调节剂，简称植物激素，是在植物体内产生的，在极低的浓度下就有很大活性，对植物生长发育有调节功能的化学物质。查其原因较多，但施用调节剂不合理也是其中一项很重要的因素。同时要求有两种树体不能施用调节剂。

红地球葡萄如何施用调节剂

邵金奎

一、调节剂的基本概念

植物生长调节剂，简称植物激素，是在植物体内产生的，在极低的浓度下就有很大活性，对植物生长发育有调节功能的化学物质。早在1880年达尔文就证明植物的向光性是植物自身产生的一种活性物质所起的作用。直到1928年科学家才从植物中分离出了“吲哚乙酸”生长素，此后相继发现了“赤霉素”、“细胞分裂素”、“脱落酸”、“乙烯”、“芸苔素”、“内酯”等。

正因为人们发现植物生长规律和生理特性，并且了解这类激素在植物生长过程中各个阶段所发挥的作用。所以要使农作物得到丰产丰收、高产、高效、为人们生活提供充足营养物质，研制合成植物激素为农业生产服务。

植物激素是每种植物生长过程中在植物体内天然产生的，而植物生长调节剂则是人工化学合成的。当然天然的植物激素可以作为生长调节剂使用，但更多的人工合成的调节剂却是植物体内原本不存在的化合物。如用赤霉菌制取的“赤霉素”，商品作为生长调节剂与植物体内产生的“赤霉素”在来源上是有所不同的。因此，将人工合成的植物生长调节剂称之为植物激素是不准确的。植物生长物质是调节剂和激素的总称。植物生长是植物激素在起作用。目前人工合成的称为“生长调节剂”，植物体内原有的称为“激素”。

二、陕西红地球葡萄施用调节剂简况

红地球葡萄引进陕西至今整11年，从事种植的企业和个体户何止千家。但是种植成功，且有理想效益的大企业微乎其微。究其原因，引进优良品种而未了解和引进配套的栽培技术，加之陕西渭北地区气候和美国加州气候差异很大。“红地球”是美国加州大学研发的。加州为夏干性气候，而我们是夏湿性气候，这就给我们在栽培上带来了极大的难度，即使我国河西走廊和新疆地区气候与美国加州有些相似，但引进种植多年，品质和美国产的果实仍相差很大。在众多的栽培环节中合理施用调节剂也是其中很重要的一环。为什么要施用调节剂，能否不用?回答很肯定，行!但是从果实外观上、单粒重量上、果柄粗细上，直到销售时的货架期上和美国产品品质有很大差距。这个品种来自美国，销售市场也是美国开辟的，所以我国生产的“红地球”只有从外观上和美国的相似，在市场上才能畅销。美国“红地球”的基本标准:穗重750～1000克，色鲜红，单粒重13克以上，松紧度适中。而我们生产的除穗形外均不能达到标准。查其原因较多，但施用调节剂不合理也是其中一项很重要的因素。美国产品也施用调节剂，用什么品种?什么时间?用多大量?用几次?配方如何?一概不知。但依靠自己，根据我们的实际情况去逐步试验、摸索、总结，也可得出切实可行的方法。

在2001年全国葡萄年会上，修德仁会长、晁无疾教授推荐使用美国华伦公司生产的20%赤霉素即“奇宝”与3.6%的苄氨嘌、赤A4+7即保美灵作为红提葡萄的生长调节剂使用。目的有两个: 1.花前施用为将花序拉长，使果穗自然，松紧适中，并且能起到疏花疏果的作用;2.花后至套袋前施用使果实迅速膨大，作为膨大剂使用。膨大的目的有两个，第一人为地让花后幼果期增加果实细胞数量;第二使果柄和穗轴变粗，呈深绿色，并提高和延长货架期。

通过2001年至2006年长达6年的各种配方的试验比较，不断总结经验和教训，得出以下较为稳妥的方法:

1.拉长花序的施用配方(www.chuimin.cn)

花序长到什么时候为最佳拉长施药期，因各地气候有差异，树龄有差异，树体长势强弱有差异，没有一个准确的时间来界定。但以花序长度计算为准较妥。同时要求有两种树体不能施用调节剂。①长势旺者不能施用，即枝条日生长节间距为18厘米以上。②弱树体不能施用，即枝条日长节间距为5厘米以下。一般正常生长树施用量为:

(1)花序5～7厘米时，用20%赤霉酸3万～4万倍稀释液加助剂和好的叶面肥喷花序。

(2)花序8～13厘米时，用20%赤霉酸5万～6万倍加助剂和叶面肥喷花序。

(3)花序14～20厘米时，用20%赤霉酸75000倍加助剂和优质叶面肥。

(4)温度:18℃～25℃，湿度相对为55%较适宜，晴天多云，阴天下午4点以后，早晨9点钟以前较妥。以上为拉长花序的基本配方。

2.果实膨大的施用配方

花后自然落果期后多少天为施用膨大剂的最佳时间，多数专家、企业代表偏重于花后7天施用细胞分裂素，结果是适得其反。所以现在一般主张花后7天不许用任何调节剂。而较妥的时间是花后18～20天为宜。原因已查明，花后7天施用，外源补充调节剂容易造成有子品种诱导或破坏影响籽种胚胎的形成，使有核品种变成半无核品种，使原有果实变小。

施用配方:1.20%的赤霉酸1万倍，加“保美灵”7500倍加助剂和叶面肥，喷或蘸果穗。施药时间为早晨9点以前，下午6点钟以后(露地可采用，设施不可取)。第二遍间隔7～10天，用同样的配方，再混配0.1%的S诱抗素(福施壮)1200倍将果穗处理一遍便可套袋。

以上拉长、膨果用调节剂三次便可满足基本要求，单粒重在亩产不超过3500斤的原则下，均可达到12克以上(综合管理要规范)，并且色度、含固形物也同样达到理想的效果。同时对翌年生产没有副作用。以上施用方法为实践中总结出来的，供广大种植爱好者参考。

作者单位:礼泉县秦星葡萄专业合作社

红地球葡萄：施用调节剂的理论和实践

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