女性抗衰老，从点滴做起

2024-07-16 百科知识版权反馈

【摘要】：第九章女性抗衰老从一点一滴做起乐观情绪、健康生活重压之下的白领女性要学会自我调节情绪。有益抗衰老的几类食物专家提示中年女性的早衰是一种危险的威胁身心健康的信号。已经生育的中年女性还须补钙，避免骨质疏松症的发生。

第九章　女性抗衰老从一点一滴做起

乐观情绪、健康生活

重压之下的白领女性要学会自我调节情绪。现代医学研究认为，人的情绪轻松愉快时，脉搏、血压、胃肠蠕动、新陈代谢都处于平稳协调状态，体内的免疫活性物质分泌增多，抗病能力增强。不良情绪可导致高血压、冠心病、溃疡病甚至癌症的发生。因此善于控制和调整情绪，保持乐观，豁达的心情，这才是真正年轻的秘诀。

增强保健意识，改变不良生活习惯，建立文明科学的生活方式对卵巢有很好的保养作用。

第一，饮食方面要注意营养平衡，除了蛋白质足量摄入外，脂肪及糖类应适量，同时特别注意维生素E、维生素D及矿物质如铁钙的补充，其中适当补充维生素E可以清除自由基，改善皮肤弹性，推迟性腺萎缩的进程，起到抗衰老的作用，并可调节免疫功能，每日150～300毫克即可。

第二，要适当加强运动，运动有利于促进新陈代谢及血液循环，延缓器官衰老。运动应该量力而行持之以恒，循序渐进，如慢跑、散步、广播操、太极拳均是较适宜的运动。第三，保证充足睡眠，晚餐不宜过饱，晚上不做剧烈运动。第四，维持和谐的性生活，可增强对生活的信心，精神愉快，消除孤独感，缓解心理压力，并能提高人体免疫功能。

催人早衰的物质

1.含铅食品。铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

2.腌制食品。在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

3.霉变食物。粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

4.水垢。茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

5.过氧脂质。过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。

6.高温油烟。国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食用油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜。

7.烟雾。当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

8.酒精饮料。生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

有益抗衰老的几类食物

专家提示

中年女性的早衰是一种危险的威胁身心健康的信号。在坚持经常性适度运动和有规律的生活外，中年女性须注重平衡膳食，科学安排好日常饮食，还应适当补充一些具有抗衰老作用的食物，适度补充铁、蛋白质和维生素等，可有效抗早衰。

补铁可食用动物肝脏、瘦肉、黄豆、鸡蛋、鱼、虾、紫菜、海带、红枣、黑木耳等含铁丰富的食品。

补蛋白质应保证经常喝牛奶，多吃豆制品，每天一个鸡蛋(但不宜过多)。

补充维生素。含维生素A多的食物有鱼类、贝类和蛋黄;含维生素C多的食物为各种蔬菜、水果;含维生素E多的食物则为坚果和红薯。

已经生育的中年女性还须补钙，避免骨质疏松症的发生。

蜂王浆能够刺激脑垂体和肾上腺，促进人体组织的供氧和血液循环，适量服用可抗早衰。(www.chuimin.cn)

萝卜能增强人体内巨噬细胞吞食癌细胞的功能。香菇、芝麻这些食物都是天然理想的抗早衰的保健食品。

此外，中年女性还须特别重视便秘对自身健康的危害，它不仅会引发轻度毒血症症状，还会导致贫血和营养不良。缘此，增加膳食纤维的摄入量，不仅能有效调治便秘，还具有排毒、降血脂、防止肥胖的作用。麦麸、芹菜、豆类、薯类、韭菜、蒜苗、莴苣、苹果、梨等均含有理想的膳食纤维。

6款最适合中年女性的抗衰食谱

祖国传统中医理论向来重视食疗调治的作用，中年女性对于早衰的防治不妨从食疗开始。

葡萄苹果粥

葡萄100克，胡萝卜100克，包心菜150克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克。将葡萄、胡萝卜、苹果、包心菜剁成泥糊后加水，用纱布滤过后，留汁。粳米煮粥，调入蜂蜜及果汁后即可食用。

主治：体弱容黯。

柠檬汁煨鸡

童子鸡1只，柠檬2个，白糖、麻油、盐及味精适量。将童子鸡宰杀后去毛和内脏，洗净切块，锅放油，烧滚后煎鸡块至金黄色，加清水半碗;再将柠檬取汁同白糖、麻油、盐各适量放入锅内，文火煨半小时即可。吃时蘸柠檬汁。

主治：容颜早衰。

灵芝炖猪蹄

取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净去毛，灵芝洗净切片;锅放猪油，烧热后加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝，大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟，即可食用。

主治：早衰肤皱。

猪脊肉粥

取猪脊肉60克，大米90克。先将猪肉洗净，切熟，用香油略炒后加入清水，用大米煮粥，待熟时调入食盐、花椒后即可食。

主治：肌肤干燥，毛发不荣。

银杞明目粥

取银耳15克，枸杞10克，鸡肝100克，茉莉花10克，调料适量，粳米100克。将银耳水发卷撕成小片，鸡肝切成薄片，粳米煮粥，待粥六分熟时加入枸杞，续煮至将熟，再放入调料和茉莉花。每天食用1次。

主治：容颜无色。

水果粥

取橘子100克，苹果100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，蜂蜜30克，粳米100克。将橘子、苹果、胡萝卜去皮，切碎，剁成细泥，加水后用纱布过滤，取汁，加粳米煮粥，待熟时调入蜂蜜，每天食用1次。

主治：体虚致颜容失色。

女性抗衰老，从点滴做起

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