餐厅服务生衬衫积木效应：国际化职业装设计与实务

2024-07-12 百科知识版权反馈

【摘要】：衬衫则成为夏季餐厅服务生常服设计的基本类型。女装同样也采用这种“积木效应”。图3-13餐厅男服务生冷色调衬衫设计图3-14餐厅女服务生冷色调衬衫设计“积木效应”的另一表达方式就是“固定款式改变色调”，这是职业装系列拓展设计的有效手法。

三、餐厅服务生衬衫积木效应设计

图3-2　餐厅男服务生晚礼服设计（除夏季）

图3-3　餐厅女服务生晚礼服设计（除夏季）

图3-4　全季节餐厅男服务生晚礼服设计

图3-5　全季节餐厅女服务生晚礼服设计

图3-6

图3-6　餐厅男服务生日间礼服设计（三款）

图3-7　餐厅女服务生礼服设计（以日间为主）

图3-8　通过变换配服配饰改变梅斯的时间概念

图3-9　淡化梅斯时间概念加入中国元素详解

图3-10　全天候餐厅女服务生梅斯加入云龙纹与男装白色系列组合

图3-11

图3-11　加入中国元素的黄黑组合梅斯拓展设计（两款）

图3-12　红黑组合全天候餐厅女服务生梅斯与男装黄黑系列组合(www.chuimin.cn)

成功的国际化酒店，企业文化会提挈环保理念，夏季空调实行降排运作，可能会提高酒店温度，餐厅服务生夏季常服的使用会成为常态。衬衫则成为夏季餐厅服务生常服设计的基本类型。衬衫在TPO知识系统中也有一整套规制，如何运用将在下一章以金融为典型的衬衫职业装设计中有系统介绍，这里餐厅服务生男装锁定为牧师衬衫（CLERIC SHIRT），女装锁定为塔士多衬衫（TUDEXO SHIRT）。牧师衬衫原系专配日间礼服或西服套装（SUIT）的礼服衬衫，单独使用时可以作为夏季全天候职业装。它的特点是白领、白袖克夫不变，衣身用高明基调的各种单色或竖条纹衬衫面料，浅蓝色条纹牧师衬衫配白色西裤可以视为一个冷色调方案，分长袖和短袖两款，这就是所谓的“积木式”设计模式。长、短袖不单是增加了选择机会，更重要的是长袖可以组合西装，短袖可以组合背心以适应更多的季节和场合（图3-13）。女装同样也采用这种“积木效应”。当然整体色调和风格要与男装主题保持协调统一。手法是裙子采用深蓝普利特褶高腰裙，配蓝灰色调提花条纹的塔士多风格衬衫，衬衫款式只是借用了胸褶和荷叶边的塔士多礼服衬衫（男晚礼服衬衫）元素。衬衫本身还是很平常化的，尽管使用了一些装饰手法，因此配合男装全天候的牧师衬衫非常合适，当然它们也可以与背心和西装组合使用，应用在不同的季节和场合里（图3-14）。

图3-13　餐厅男服务生冷色调衬衫设计

图3-14　餐厅女服务生冷色调衬衫设计

“积木效应”的另一表达方式就是“固定款式改变色调”，这是职业装系列拓展设计的有效手法。这里将男装浅蓝色条纹牧师衬衫换成浅红色条纹，细节上领带也要从蓝色倾向调整成偏红色的倾向。女装的处理方法要同步进行，会产生一组完全不同于第一方案的全新风格和设计味道，这确实需要设计者的智慧和技巧（图3-15、图3-16）。

图3-15　餐厅男服务生暖色调衬衫设计

图3-16　餐厅女服务生暖色调衬衫设计

练习题

1. 酒店大堂服务生礼服以TPO知识系统中哪种礼服为原型设计是最佳选择？

2. 餐厅服务生职业装设计为什么以梅斯为原型？

3. 以晚间为主的餐厅服务生职业装设计为什么更接近梅斯的标准格式？

4. 以日间为主的餐厅服务生职业装设计如何在梅斯基础上调整？

5. 通过什么手段使餐厅服务生梅斯有全天候的倾向？

6. 餐厅服务生衬衫设计是如何运用“积木效应”的？