细胞质：探索细胞的居民区

2024-07-06 百科知识版权反馈

【摘要】：细胞质基质又称胞质溶胶是细胞质中均质而半透明的胶体部分，一般充填于其他有形结构之间。蛋白质与细胞形态和运动密切相关，被认为对胞质溶胶中酶反应提供了有利的框架结构。叶绿体电子显微镜照片细胞质作为细胞的重要组成部分，对细胞的存在有着重要的作用，而细胞对所有的生命来说其地位简直是上位中的上位，因此人们对于细胞质的研究还会继续下去。

细胞质　细胞中的居民区

细胞里含有诸多的细胞器，它们像细胞里的国民一样静静地生活，静静地工作，但是它们的运作要保证在一个可供给它们生存的地方，就像人们在荒野里无法正常的生活，而有了一个家以后才可以正常生活一样。细胞里的细胞质就供给了各细胞器可以正常生活的环境，理所当然的，它自身也就成为了细胞中繁荣的居民区。

人类每日普通的活动，植物的每日平常的生长，这一切生命活动都离不开那微小的细胞，细胞是生命活动的基本单位，在现在已知的科学知识中，除病毒之外的所有生物均由细胞组成，虽然病毒有些例外，但是它的生命活动却必须在细胞中才能体现，也就是说如果没有细胞的存在它就无法存活。

线粒体结构

细胞一般只能在显微镜下观察，它虽小，但是却五脏俱全，一个小小的细胞其实大有文章，它包含了细胞膜、细胞质、细胞壁等，就单独拿细胞质来说，它还可以细分为基质、细胞器和包含物三大部分。

细胞质基质又称胞质溶胶是细胞质中均质而半透明的胶体部分，一般充填于其他有形结构之间。细胞质基质的化学组成可按其分子量大小分为三类，即小分子、中等分子和大分子。小分子包括水、无机离子；属于中等分子的有脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等；大分子则包括多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等，它的主要功能是：为各种细胞器维持其正常结构提供所需要的离子环境，为各类细胞器完成其功能活动供给所需的一切物质，同时也是进行某些生化活动的场所。

高尔基体结构示意图和电子显微镜下的亚显微结构

细胞器是分布于细胞质内，具有一定形态，在细胞生理活动中起重要作用的结构。它包括：线粒体、叶绿体、内质网、内网器、高尔基体、溶酶体、微丝、微管、中心粒等，就像是人体内的各个器官一样有着重大的作用。

包含物是指在细胞质中本身没有代谢活性，却有特定形态的一些结构，比如有的是贮存的能源物质的糖源颗粒、脂滴；有的是细胞产物，如分泌颗粒、黑素颗粒；甚至连残余体也可以视为包涵物。

细胞质对细胞而言是非常重要的，对生物来说更是不可或缺的重要构成，它是进行新陈代谢的主要场所，并且绝大多数的人体化学反应都在细胞质中进行，于此同时它还对细胞核有着调控作用。(www.chuimin.cn)

电子显微镜下看到的高尔基体

细胞质膜以内、细胞核以外的部分，由均质半透明的胞质溶胶和细胞器及内含物组成。胞质溶胶约占细胞体积二分之一，含无机离子，比如钾离子、钙离子等，除此之外还有脂类、糖类、氨基酸、蛋白质等。蛋白质与细胞形态和运动密切相关，被认为对胞质溶胶中酶反应提供了有利的框架结构。绝大部分物质中间代谢和一些蛋白的修饰作用都是在胞质溶胶中进行。悬浮在胞质溶胶中的细胞器，有界膜的和无界膜的，它们参与了细胞的多种代谢途径。内含物则是在细胞生命代谢过程中形成的产物，如糖原、色素粒、脂肪滴等。这些对生命的新陈代谢都有着重要的作用。

细胞质除了是新陈代谢的重要场所外，它还对遗传有着绝对的作用。由细胞质基因决定的遗传现象和遗传规律，也称为非孟德尔遗传或核外遗传，它可以影响后代的表型，举个例子来说，比如孩子长大了之后常常被说是像母亲还是像父亲，这就是有细胞质基因所决定的，也就是核外遗传。

而出现这样状况的原因是精卵结合中形成的合子父母双亲所提供的遗传物质不均等，在受精卵的原生质体中，核来自于父母双方，而细胞质却几乎完全来自母亲，所以在细胞分裂过程中，细胞质基因呈现不均等分配，因此细胞质遗传不遵循孟德尔定律。

叶绿体电子显微镜照片

细胞质作为细胞的重要组成部分，对细胞的存在有着重要的作用，而细胞对所有的生命来说其地位简直是上位中的上位，因此人们对于细胞质的研究还会继续下去。

植物细胞质化石

古植物不仅是枝叶、根茎等硬体部分可以通过化石保存下来，细胞质部分也可通过化石形式得以保存。我国学者在国内首次发现了松柏植物球果中保存的植物细胞质化石。据推测，胞质得以保存的原因很可能在于高温，如同鸡蛋的蛋清一样，在常态下长时间保存几乎不太可能，但如果用开水来煮，保存时间就可增长，而这与古植物细胞质得以保存为化石的机理一样。最有可能使得化石保存下来的外因是“雷电”。雷电可能引发的野火使得植物瞬间“焦炭化”，并产生一种惰性极强的物质——丝炭，强酸强碱都无法溶解的丝炭使得植物的细胞在数亿年后得以保存。

细胞质：探索细胞的居民区

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