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公关工作实战技巧:点滴体会!

【摘要】:佛山外贸宾馆公关部在改革、开放政策的深入贯彻,商品经济不断发展的今天,我们认为一个企业与各方面建立良好的关系,这对于树立企业的形象,提高企业的知名度,增强企业的竞争能力是十分重要的。一年来的经营过程中,我们同在经营上、工作上、业务上有联系的一百一十多个单位都保持了良好的关系,并得到各单位的大力支持,使我宾馆有一个良好的社区关系,经营得到比较顺利开展。

佛山外贸宾馆公关部

在改革、开放政策的深入贯彻,商品经济不断发展的今天,我们认为一个企业与各方面建立良好的关系,这对于树立企业的形象,提高企业的知名度,增强企业的竞争能力是十分重要的。过去一谈到“关系”就被认为是不正之风,使人们对“关系”两个字避而不谈,实际上是否认了“关系”的客观存在罢了,但在实际的生产与生活中,“关系”的存在是不依人的意志为转移的,如人与人、企业与企业、企业与政府部门、企业与财政金融、企业与公众的关系,所有这些关系对企业的发展与经济效益的提高都是紧密联系的,起到直接的影响。问题就在于怎样去处理这些“关系”如果说是靠饮食,请客送礼去拉关系,那当然是不正之风,如果是靠这些去拉关系的话,就将公关的科学概念庸俗化了,贬低了公关这门科学的管理艺术。我们认为开展公关工作,一是靠服务;二是靠诚实无欺;三是企业本身的实力。所谓服务就是对客人热情有礼,例如一位客人到酒店,服务员立即上前打招呼,先生,今天请什么贵客等,这位客人就倍觉体面,另一种就是上门服务,如有些人请客时没有带现款或支票,签名记账,到时将发票送到客人的单位。所谓诚实就是讲信用,明码实价,童叟无欺。企业的实力,我们认为一方面是员工队伍整齐有礼,一方面是为客人创造清洁舒适的环境,再一方面是企业的管理水平以及经济物质条件,所有这些都是取得友邻及各方面信任的重要条件之一。一年来的经营过程中,我们同在经营上、工作上、业务上有联系的一百一十多个单位都保持了良好的关系,并得到各单位的大力支持,使我宾馆有一个良好的社区关系,经营得到比较顺利开展。

当我们宾馆挂起招牌以后,就有不少客人问外贸宾馆是否只接待外贸系统的人。我们得知这个信息之后,就想方设法要让广大的公众知道外贸宾馆的经营及服务对象,要紧还是搞好宣传工作,让广大公众知道外贸宾馆不但接待外贸,而且接待各阶层各行业的人事,因此我们就决定,开业前登报两次,广播两次,第一次广播连续三天,第二次连续广播八天,果然收到了良好的效果,清除了客人心目中外贸宾馆只接待外贸的疑念,在开张的第一天就客似云来,开业以后我们还不断做一些宣传工作,不断扩大企业的影响,提高企业的知名度,企业内部的一些活动及时宣传,如春节前我们搞了一个“迎春创新菜活动”,邀请了一些知名人士及新闻界的同志参加活动,他们也及时为我们做了宣传工作,取得了良好的效果,我们在实践中深感到宣传工作是扩大企业影响,提高企业的知名度的重要工作,不可忽视。

在一年的经营实践当中,我们深深地感受到一个企业,知名度有了,美誉度如何?这是任何企业都不得不考虑的问题。(www.chuimin.cn)

宾馆开业一段时间之后,茶客及食客都不少,茶客每天只能接待70%左右,有些由于无座位而到别处,但饭市不少客人反映我们服务素质不够好,出菜慢,食品质量不稳定,我们了解到这种情况后,进行认真研究、分析,觉得这些问题关系到我们宾馆的前途与命运问题,我们根据存在的问题采取了几项决策:一是加强员工的培训,制订了服务员守则,使服务规范化、制度化;二是加强进货、烹饪制作、服务几个环节的密切配合,在较短的时间内解决了几个影响企业形象的问题,后来在接待国务院特区办主持的特区会议,接待国家经贸部部长以及朝鲜民主共和国的贸易部长率领的贸易代表团等接待活动中,都得到了好评,在接待特区会议时,得到市政府发给3,700元的奖励。86年我们接待了一批荷兰的海员,他们饭后十分满意,并将我宾馆的情况向其他船员讲,事隔两个月左右,另一艘荷兰货船来广州,还专程到佛山来品尝我宾馆的中菜,一年的经营实践使我认识到公关工作不是可有可无,而是一个企业要在竞争中站得稳、展得开,非搞好公关工作不可。同时,一个企业的知名度与美誉度两者是互相依赖的,两者关系到企业的前途与命运的问题,我们觉得知名度同美誉度之间,知名度高了,美誉度就更为重要,提高企业的美誉度方面我们认为,一是管理及服务水平;二是食品的质量及收费合理;三是环境与清洁。在实践中,我们公关部做了一些工作,但还存在很多问题,有待进一步提高。

1987年8月