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2024-03-15
一 产品整体概念及实践意义
(一)产品的定义
产品就是为顾客提供某种预期效益而设计的物质属性、服务和标记的组合。
该定义具有以下两个特点:
(1)广泛性。定义中的“预期效益”既可指消费者的需求、欲望,也可指再加工、转手贸易者所期望获取的利益。这使得该定义既能适用于消费品,也能适用于工业品,不仅适用于零售市场,同时也适用于批发市场。
(2)完整性。“物质属性、服务和标记的组合”指出了一个完整的产品是有形物体与无形部分——服务,甚至是某种情趣、魅力的组合。
(二)产品的整体概念
从现代营销观念来看,企业销售给顾客的不是产品本身,而是一个产品体系,它由核心产品(Core Product)、形式产品(Actual Product)和附加产品(Augmented Product)三个层次构成;或者是由核心产品(Core Product)、有形产品(Actual Product)、期望产品(Expected Product)、附加产品(Augmented Product)和潜在产品(Potential Product)五个层次构成。这就是现代市场营销学中的产品整体观念(the Concept of Total Product)。因此,对整体产品概念可从三个层次或五个层次来理解。如图4-1所示。
图4-1 产品的整体概念
在这里,我们以整体产品概念的五个层次为例说明整体产品概念。(www.chuimin.cn)
首先,整体产品概念中最基础的一个层次是核心产品(Core Product),所谓核心产品是指产品提供给消费者的基本效用。核心产品是埋藏在产品之内、隐藏在消费行为背后的东西。需要营销者反复认真思考“购买者究竟为什么要购买这个产品”。著名的推销专家海因兹·姆·戈德曼曾指出,相当数量的推销员根本不知道他们推销的是什么产品,即指大多数推销人员根本没有考虑核心产品问题。
有形产品,也称形式产品(Actual Product),是指产品的物质实体(若是劳务产品,指的是服务过程),以及能被消费者各感官感知的部分。对于大部分产品来说,消费者可凭视觉感知,有形产品由此得名。对于一些特殊商品,还应有特殊要求,如食用品自然还应包括口味。通常,有形产品反映在产品的商标、质量、包装、款式、价格等方面。值得一提的是,即使是劳务产品,也可以具有某些“有形”特征。有形产品是产品的物质基础,其重要性不容否认。
期望产品(Expected Product)是产品的第三个层次,指消费者购买产品时期望得到的一整套属性。
附加产品(Augmented Product),或称支持性服务部分,指的是企业为客户提供的附加服务和附加利益。它包括维修、安装、培训、及时送货、担保、备用件等方便使用的一系列服务项目。产品的附加内容是企业在营销活动过程中逐渐把握购买者“整体消费系统”的结果;是营销者设身处地地为消费者考虑的结果。在商品竞争激烈的现代社会里,产品的附加部分已成为主要的竞争手段。西奥多·莱维特曾说:“现代竞争不在于各家公司在其工厂中生产什么,而在于它们能为其产品增加些什么内容——诸如包装、服务、广告、客户咨询、融资、送货、仓储以及人们所重视的其他价值。”每一公司应寻求有效的途径,为其产品提供附加价值。重视产品的附加部分,一方面为消费者带来了附加利益;另一方面,它还有利于引导、刺激消费者的购买欲望,并且能帮助企业完善和开发产品,增加企业的适应力、竞争力,获取高附加值。
潜在产品(Potential Product)是产品的最后一个层次,预示着某一种产品所有可能的变化。
(三)产品整体概念的实践意义
现代产品是一个具有三个或五个层次的整体概念,它是在营销实践中逐步发展起来的。产品整体概念的形成对保护消费者基本利益有着重要作用。同时也是企业开发、生产、销售产品的出发点。
以宾馆为例,宾馆所提供的核心利益是休息;有形产品是房屋、床、被、褥等;期望产品是干净的房屋、床、被、褥和安全的居住环境;附加产品是电视、上网和周到的服务等;潜在产品是用新的方法满足客人的这些要求。
西奥多·莱维特以美国铁路业的衰败为例,做出了这样的评论:“尽管需求在增长,铁路却陷入了困境。并非其他运输业——汽车、卡车、飞机夺走了顾客,而是铁路自己没有去满足需求。其他运输业之所以抢走铁路的生意,是因为铁路行业自以为是铁路行业,而不是运输行业。铁路这样错误地看自己是因为它们注重铁路而不是运输,注重产品而不是顾客。美国铁路业所犯的错误,就在于没有把握核心产品。”核心产品是产品概念中最深层、最难以捉摸的部分,它是企业营销活动的基础,同时又是企业具有营销活动能力的标志。
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