一市场与企业(一)市场的概念在日常生活中,人们习惯将市场看做买卖的场所,如集市、商场、商品批发市场等。他们认为市场是一个商品经济范畴,是商品内在矛盾的表现,是供求关系,是商品交换关系的总和,是通过交换反映出来的人与人之间的关系。(二)市场与商品经济市场是商品经济中生产者与消费者之间实现产品(服务)价值,满足需求的交换关系、交换条件和交换过程。在组成市场的双方中,买方需求是决定性的。......
2024-03-15
五 市场创新动向
市场创新是指经济主体以开辟市场和扩大市场占有空间、占有率为目标,引入和组合各种新的要素和资源的一种创造性经营管理活动。在市场创新的过程中,企业应结合当代世界市场发展的一些基本趋势,分析和把握市场创新的基本动向,抢占市场创新和市场竞争的制高点。
(一)市场的绿化
所谓市场绿化,就是要实现商品生产及其市场营销活动的无污染、无公害、清洁化等,包括清洁生产、清洁包装、清洁销售、清洁运输、清洁消费等。当今世界各国政府都十分重视市场绿化问题,制定市场发展规划,限制市场污染,鼓励和推动市场绿化。企业为适应市场绿化的要求,大力开展绿化生产和绿色营销。消费者也非常重视绿色消费,从而大大地推动和加速了市场绿化。
绿色食品的出现,从一个侧面反映出我国农业在转型升级中,产品由保证数量进入了追求质量的阶段。多年来,我国居民在农产品消费过程中,一直追求数量的富足生活,然而,今天人们更注重营养、安全,因此,以无污染、安全、优质、营养为基本内涵的绿色食品,正好满足了城乡人民生活水平转型的需要。
市场实行准入制,使市场的绿化成为企业市场创新的动力。前不久,一家外地的产品代理商来兰州采购,没有直接去企业而是首先来到省绿色食品办公室,要求推荐具有绿色食品标志的产品,然后才去企业洽谈。这位代理商说,因为外地市场对绿色食品非常重视,市场接纳程度也高。在竞争日趋激烈的国际农产品市场,绿色食品的品牌整体竞争优势日益显现出来,通过绿色食品认证,出口企业有效地突破了一些国家在国际农产品贸易中设置的“技术性贸易壁垒”。
甘肃省绿色食品原来是酒类多、原料类产品多,现已经发展到从原料产品到深加工产品、从农产品到畜禽产品均有,但总体上仍显不足。全国绿色食品出口企业2002年底达273家,出口产品达301种,而甘肃省出口企业仅有5家,累计申报绿色食品的企业53家,有效使用绿色标志的产品有80种,与黑龙江、内蒙古、江苏、四川等发展较快的省区相比,差距较大。面对市场实行产品准入制的临近和加入WTO对农产品出口的标准提高,甘肃省发展绿色食品的步伐应加快一些,不然会失去应得的市场机会和市场份额。
从甘肃省申请成功的绿色食品——兰州百合、西凉啤酒、正林瓜子等可以看出,一个高品质的产品,它的市场感召力和市场营销力也有巨大的优势。西凉啤酒是甘肃省较早获得绿色食品标志的产品,也是市场运作最成功的一家,“绿色西凉,酿造健康”一句广告词,让企业获得新的生机,利税也从几百万上升到了4000多万,为打开市场起到了巨大作用。该企业的负责人认为,绿色标志为产品扩大市场插上了翅膀。
(二)市场的标准化
标准化是指经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益的活动过程。市场标准化是以市场需求为导向,围绕经营活动制定、发布和实施有关的技术和管理标准,在生产方面节约人力、材料、动力等;在商品和服务质量方面,保护消费者利益及社会公共利益;在涉外贸易中,消除贸易壁垒。
标准分国际标准、区域标准、国家标准。我国标准层次级别划分为四个:国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。农产品质量与服务只有符合国际标准,才能进入国际市场参与竞争。甘肃省的农产品在生产加工和质量检验等技术上的监督水平离国际标准化组织制定的ISO9000标准系列尚有差距,只有迎头赶上,才能获得进入市场的“通行证”。
兰州有关部门2002年制定了4个地方性新标准以进一步规范百合品种质量。它们是《兰州百合品种标准》、《无公害兰州百合质量分级标准》、《兰州百合记载标准》和《兰州百合真空包装标准》。新标准首次规定,“兰州百合”的种植范围是兰州市南部地区海拔在1800米至2600米之间的二阴山区及周边山区。并且规定了采挖期。地方标准对无公害兰州百合感官要求如下:色泽洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满、无烂斑、无伤斑、无虫斑、无黄锈斑,其滋味香甜爽口、无异味,根部不得带泥土且肉质须根长度不超过1厘米,理化指标总糖大于8.0%,粗纤维小于0.8%。据悉,为确保无公害兰州百合的食用安全,兰州市技术监督局也首次在兰州百合标准中加入了“总糖及纤维”的测定,对其产地环境与安全提出了地方标准。为规范兰州百合质量,七里河区百合质监站不仅于2001年12月21日申请注册成功“兰州百合”证明商标,并于2002年6月8日正式启用,而且目前正在按照国际惯例、国家法规向国家质监总局申请“兰州百合原产地地域性保护”,以便进军国际市场。(www.chuimin.cn)
(三)市场的科技化
在市场价值中,科技价值含量日益提高;在当代市场竞争中,科技竞争比重不断扩大。市场的科技化既是市场创新发展的必然结果,也是引导和推动市场创新发展的根本方向和动力源泉。
市场的科技化包括市场主体的科技化、市场客体的科技化、市场关系的科技化、市场环境的科技化等。为适应市场的科技化大趋势,农产品企业可以采取科技主导型市场创新战略。具体来说,一方面,企业要在产品开发、生产过程中引入科学技术因素,不断增加科技投入,充分发挥第一生产力的作用,实现科技的产业化与市场化;另一方面,在市场开发过程中增加科技投入,采用先进的营销工具和技术,提高营销人员的素质与能力,实现市场营销过程的科技化。
据悉,美国杜邦公司用玉米淀粉中提取的低成本糖制造出聚酯成分的一部分,通过发酵方法,用经过基因改造的微生物来制造高产量、高比例浓度的重要单体。
根据国外资料介绍,鲜菜小包装要经过严格的分选、清洗、检测残余化学物质含量、消毒灭菌等工艺流程,清洗后必须进行风干又不影响鲜菜的质量。净菜上市的应用技术关键是自动清洗和风干,其次也涉及适当的低温冷藏设施。
甘肃省信息技术应用整体水平低,市场信息资源开发利用不充分。尽管甘肃省特色农产品企业大多有计算机,但计算机人员普遍缺乏系统分析和系统设计能力,尤其对决策支持系统方面的技巧掌握不够,管理信息系统大多极不规范,功能欠完善。少数单位至今有人把计算机当打字机,产品供求信息的开发利用率低,“产、供、销、运”之间信息相互传递不够准确及时,影响了市场导向,难以有效地指导企业的生产与经营。
(四)市场的无形化
市场的无形化是指随着消费结构和生产结构的变化,现代商品的市场价值构成也发生了相应的变化,在全部商品价值中,商品的品牌价值、形象价值、信息价值、心理价值、文化价值、美学价值等无形价值所占的比重日益提高,这是当代市场发展值得重视的一个大趋势。市场无形化的实质是市场结构的高级化。
在计划经济条件下,行政化是企业的基本导向,粗放经营是企业发展的基本模式,企业追求的和政府考虑的也都是一些产量、产值之类的“硬指标”,而忽视了“市场需求”与“顾客满意度”之类的“软指标”,在国际市场竞争中,不少国货是“一流的产品、二流的设计、三流的包装、四流的服务、五流的品牌、六流的渠道、七流的价格”,显然,这种现状极大地阻碍了我国企业走向国际市场,甚至无法守住日益开放的国内市场。
为适应市场无形化的发展趋势,农产品生产经营企业应该采取市场无形化战略,具体来讲,就是要高度重视产品的设计、包装、商标、广告、服务、形象等一系列相关的无形价值的生产及营销,在不断改进产品硬质量的基础上,实施名牌战略,不断提升商品的心理附加值,实现物质生产的精神化,从而提高农产品市场创新的质量和水平。
企业市场创新的根本目的在于提高企业的市场竞争力,企业必须明确自身的优势及存在的问题,构建适当的市场竞争力评价指标体系,并运用这一体系评价和分析企业市场竞争力的状况。
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二市场创新的内涵和现实意义(一)创新的概念“创新”是当前企业界、学术界普遍谈论的话题之一,对创新概念的理解,从传统观念出发,主要是指科学发明、创造、技术革命等科学技术的创造性成果。因此,采用新技术和开发新产品是实现市场创新的主要方式和有效途径,但不是实现市场创新的必要条件和唯一方式。......
2024-03-15
二是只有产品品牌,没有企业品牌。三是企业品牌与产品品牌共用一个品牌名称,这在中国知名企业中极为广泛,如海尔、康佳、TCL等。四是拥有完善的企业品牌与产品品牌,具有代表性的企业如宝洁公司、联合利华、浙江纳爱斯等。这便是只注重产品品牌而未将其用于支撑起企业品牌的情况。四是已拥有企业品牌的成功企业。它们在创建企业品牌的过程中积累了丰富的经验,是中国企业创建品牌的榜样。......
2024-03-15
三企业市场谈判方法创新(一)硬式谈判法的缺陷1.硬式谈判的概念硬式谈判也称立场型谈判,是指双方都站在自己的立场,为自己争辩,最后作出一定的妥协,找到双方都能接受的折中办法。硬式谈判却难以做到这三个方面。因此,硬式谈判会给友谊造成危机。这种软式谈判由于双方力求做到更加宽容大方,因此最终做出协议是没有问题的。......
2024-03-15
二促销创新的内涵(一)促销创新是对营销全面而系统的理解只有了解了促销与产品、价格、渠道的关系,我们才能更加迎合消费者对企业促销活动的需求。所有这些,都是促销创新的源泉和原动力。消费者消费习惯不同,消费行为各异,这就使促销活动永远有创新的空间。这也是酷儿促销创新能取得成效,酷儿产品能取得长久性成功的重要原因。这可以说是促销创新可借鉴的一种经典方法。......
2024-03-15
这种“零和”的战略是无用的,它不能创造新的财富。价值创新所形成的战略是非“零和”的,它不但使企业获得可赢利性成长,实现资本快速增值,而且增加了新的就业机会和社会财富。这一营销目标能否实现,很大程度上取决于企业价值创新的程度。......
2024-03-15
三市场创新体系(一)观念创新中国外经贸部副部长、中国加入WTO首席谈判代表龙永图在“中国加入世贸组织报告会”上提出“应对入世,最重要的是观念的转变”。需求创新是指企业直接面向用户,考虑市场需求的实际情况及其变化趋势,通过各种营销手段,发现新需求、创造新需求、开辟新市场。......
2024-03-15
一产品整体概念及实践意义(一)产品的定义产品就是为顾客提供某种预期效益而设计的物质属性、服务和标记的组合。图4-1产品的整体概念在这里,我们以整体产品概念的五个层次为例说明整体产品概念。有形产品是产品的物质基础,其重要性不容否认。(三)产品整体概念的实践意义现代产品是一个具有三个或五个层次的整体概念,它是在营销实践中逐步发展起来的。产品整体概念的形成对保护消费者基本利益有着重要作用。......
2024-03-15
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