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12-15岁儿童食物过敏症状及预防措施

【摘要】:缓发型食物过敏症状一般在进食数小时至数天后才发病,以食欲不振、腹痛、腹泻、皮疹、紫癜、黏膜溃疡、关节疼痛较多见。如果孩子患有食物过敏症,家长一定要重视,要去医院检查,找到过敏源,因为有的过敏是可以致命的。对于过敏体质的青少年,平时饮食时需注意以下容易诱发过敏的食物:富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋。

十一、食物过敏

食物过敏是一种特殊的病理性免疫反应,是由机体免疫机制调节所引发的不良反应。食物过敏症状的表现是多样的,也因人而异。

最常见的食物过敏的症状主要有:粉刺(尤其是长在下巴或嘴巴附近的痘痘)、关节炎、皮疹、失眠哮喘小肠毛病、结肠炎、体重过重、忧郁症、窦部毛病、疲倦、溃疡、头痛、唇舌麻胀、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。除了这些症状,医生在判断是否有过敏症时,还应该看是否有下列症状:贫血及脸色苍白、尿床、遗尿症、脸颊出现红圈圈(好像涂了腮红,此症也发生于孩子身上)、重复的伤风(发生于孩子身上)、结膜炎、眼睛疼痛、流泪、眼睛出水或发痒或变红、头晕且感到肿胀、对光线敏感、严重流口水、周期性的视线模糊、鼻塞或流鼻涕、重复的耳朵感染、流质滞留体内、耳鸣、听力丧失、不寻常的体臭、过度好动、体内pH值不是过酸就是过碱、各种疾病的复发、有各种恐惧症、学习障碍记忆力及注意力差、手指肿大、双手发冷、严重的月经失调、急速的体重增加、肌肉不协调。食物过敏症状按出现快慢可分以下两类:

img667速发型 食物过敏症状多在进食后半小时内出现,一般症状重,来势凶猛,可有唇舌麻木、咽部及食道发痒、喉部阻塞等感觉以及全身出现荨麻疹或伴有哮喘发作;有的可出现腹痛、腹泻、呕吐,甚至有急腹症表现;有的有胸闷、气急,可迅速发生过敏性休克;有的可有过敏性紫癜,乃至发生便血等。

img668缓发型 食物过敏症状一般在进食数小时至数天后才发病,以食欲不振、腹痛、腹泻、皮疹、紫癜、黏膜溃疡、关节疼痛较多见。

如果孩子患有食物过敏症,家长一定要重视,要去医院检查,找到过敏源,因为有的过敏是可以致命的。对于过敏体质青少年,平时饮食时需注意以下容易诱发过敏的食物:

img669富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋。

img670海产类,如鱼、虾、蟹、海贝、海带。

img671有特殊气味的食物,如洋葱、蒜、葱、韭菜、香菜。(www.chuimin.cn)

img672有刺激性的食物,如辣椒、胡椒、酒、芥末、姜。

img673某些生食的食物,如番茄、花生、栗子核桃、桃、葡萄、柿子等。

img674某些富含细菌的食物,如死的鱼、虾、蟹以及不新鲜的肉类。

img675某些含有真菌的食物,如蘑菇、酒糟、米醋。

img676富含蛋白质且不易消化的食物,如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼。

img677种子类食物,如各种豆类、芝麻。

img678一些外来而不常吃的食物。