水蛭养殖与加工技术：饲养场地选择的重要工作

2024-01-28 百科知识版权反馈

【摘要】：（二）饲养场地的选择选好合适的饲养场地（图7），是建好养殖场，养好水蛭的重要工作。根据水蛭的生活习性，要求选择具有一定水域、温暖、安静、动植物繁多的场所。2．地形地形的选择应以背风向阳、环境优良为好。决定水质质量的理化指标主要有温度、盐度、含氧量、pH值、水色和肥度等。要考虑水源流至场地是否被污染。尤其要防止洪水的冲击，以免造成不应有的损失。同时要注意附近屠宰场畜禽鲜血的利用。

（二）饲养场地的选择

选好合适的饲养场地（图7），是建好养殖场，养好水蛭的重要工作。要周密考虑、细心测评，尽可能地做到经济合理、适用安全，既要考虑到水蛭的生活习性和要求，又要考虑地形、水质、土质、运输、电力、排灌、饲料等条件，保证水蛭既有舒适的生活环境，又能健康地生长发育。

图7　水蛭养殖池的横断面观

1．围网　2．石灰槽　3．水边杂草

4．水草　5．水面　6．小石块

1．水蛭的生活习性

水蛭具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性。根据水蛭的生活习性，要求选择具有一定水域、温暖、安静、动植物繁多的场所。噪音，尤其是震动，对水蛭生长不利。因此，应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。

2．地形

地形的选择应以背风向阳、环境优良为好。这样，春秋季节可增加光照时间、延长水蛭的生长期，冬季可防风抗寒，使水蛭能安全越冬。同时优美的环境，夏季既可以防暑，又可以增加动植物的活体数量，为水蛭提供充足的饲料。

3．水质(www.chuimin.cn)

我国淡水水域辽阔，因地域的差异各地水的质量有明显的区别。决定水质质量的理化指标主要有温度、盐度、含氧量、pH值、水色和肥度等。要考虑水源流至场地是否被污染。严重污染的水域，例如出现水颜色反常、浑浊度增大、悬浮物增多、有毒物质增加、发生恶臭等现象，则绝对不能使用。同时还要考虑该水域在1年内甚至若干年内的水位变化情况，保证做到旱时有水，涝时不淹。

4．土质

不同种类的土壤，其pH值、含盐种类及数量、含氧量、透水性和含腐殖质程度往往有所差别，将对水生生物的生长带来影响。一般分为砾土、沙土、黏土、壤土和腐殖土5个类型。水质较肥，即含有丰富的营养物质的，池底土质可用砾土、沙土；水质不肥，即营养物质不丰富，如使用地下水或自来水等，池底土质则应用腐殖土；如果池底漏水，最底层还应用黏土夯实。因此，应根据水质条件来选择不同类型的土质。池底土质应比较坚硬，上面有较肥的有机质。

5．交通与电力

交通方便，可给产品和饲料的运输带来便利，同时可节省时间，减少交通运输上的费用开支。电力除日常照明外，如加工饲料、产品等都需用电，应能保证供应。

6．排灌

养殖池的水位应能控制自如，排灌方便。要做到旱能灌、涝能排，两手都要抓。尤其要防止洪水的冲击，以免造成不应有的损失。

7．饲料

饲料大多以水中浮游生物、螺类、贝类、虾类、鱼类等动物为主。同时要注意附近屠宰场畜禽鲜血的利用。

水蛭养殖与加工技术：饲养场地选择的重要工作

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