水蛭营养需求及蛋白质摄取量解析

2024-01-28 百科知识版权反馈

【摘要】：（一）水蛭的营养需要水蛭同其他动物一样，其生长发育需要蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等五大类营养物质。1．蛋白质蛋白质是构成水蛭体内各器官组织细胞的主要成分。水蛭的各种色素、抗体、激素、酶类等也是由蛋白质组成的。水蛭对蛋白质的需求量较高，饥饿时将会用蛋白质作为主要能量物质来维持生命。随着个体的长大，所需蛋白质占饲料的总量也在逐渐增加。繁殖期的水蛭蛋白质需要量达80%左右。

（一）水蛭的营养需要

水蛭同其他动物一样，其生长发育需要蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等五大类营养物质。水蛭在不同的发育阶段和所处的环境中，对营养物质的需要量也不尽相同，如能正确掌握各类营养物质的作用，合理利用饲料，对促进水蛭的健康生长，提高产量有重要意义。

1．蛋白质

蛋白质是构成水蛭体内各器官组织细胞的主要成分。水蛭的各种色素、抗体、激素、酶类等也是由蛋白质组成的。蛋白质的组织成分是氨基酸，主要功能是培养新组织，如生长、发育、繁殖等；维持体内各机体之间的平衡，如排泄等；调节细胞和体液，如调节体液的酸碱度、生成生长和消化激素等；产生能量，每克蛋白质大约产生16．7千焦热量。因此，蛋白质缺乏就会影响蛭体生长。水蛭对蛋白质的需求量较高，饥饿时将会用蛋白质作为主要能量物质来维持生命。幼年期水蛭对蛋白质的需求量为饲料总量的30%左右。随着个体的长大，所需蛋白质占饲料的总量也在逐渐增加。繁殖期的水蛭蛋白质需要量达80%左右。

2．脂肪

脂肪虽然在水蛭体内含量不多，但也广泛分布于水蛭体内各组织中，尤其在繁殖期和冬眠期，水蛭就是靠贮存在脂肪组织中的脂肪维持生理需要。脂肪在分解、转化和吸收利用的过程中，可形成激素和其他内分泌腺所分泌的各种物质。因此，脂肪是水蛭生长与繁殖必不可少的营养成分。由于水蛭能将糖类转化为脂肪，且一般饲料中都含有一定量的脂肪成分，故水蛭的脂肪营养需求是不难满足的。

3．糖类(www.chuimin.cn)

糖类是淀粉、糖和纤维素等的总称，是蛭体热能的主要来源。糖类的作用：一是用于满足水蛭组织细胞对能量的直接需要；二是转化成糖原并贮存在肝脏和身体组织中，为以后能量需要做好准备；三是转变成脂肪，作为较大能量的储备。

4．维生素

维生素是维持水蛭正常生理功能必不可少的营养成分，它是组成辅酶或辅基成分。水蛭体内如缺乏维生素，便会导致酶的活性失调，新陈代谢紊乱而出现病症。如长期缺乏维生素A，就可能发生肌肉萎缩，爬行缓慢、无力等症状；长期缺乏维生素D，就可能影响钙、磷的正常代谢等。

5．无机盐

无机盐主要包括钙、磷、钠、硫、氯、镁等元素，是组成蛭体组织和维持正常生理功能不可缺少的营养物质，也是酶系统的重要催化剂，它可以提高水蛭对营养物质的利用率，促进其生长发育。缺乏无机盐类就会出现疾病。

水蛭营养需求及蛋白质摄取量解析

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