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理发成本与定价:创业致富的要素

【摘要】:张凯先估算了一下自己的成本,连带人工费、房租、水电费各种算下来,单理一次用不到七块钱。从心理上来讲,张凯更倾向于这种方式,毕竟自己已经计算出了成本,只要定价比这个高,肯定就没有问题。第二次理发下来,张凯原本非常帅气的头发变成了板寸,李琳烫发的效果倒是很不错。经过与刘海涛商议,两人最终将理发价格定在了10元,其他价格也略微比周围几家店便宜。

既然要开门做生意,自然得想着赚钱,没有人愿意只赚吆喝,更没有人愿意做赔本买卖。但是什么样的价格才能赚到钱呢?这就牵涉到定价怎么定的问题,这下张凯可犯了难,从自己的角度来说,当然希望价钱越高越好,可是从消费者的角度来考虑肯定想要性价比高的。既然这样,那就得想个万全之策,既不能亏本,还不能漫天要价。

为了使自己的定价更加合理,张凯可没少下工夫,光定价的方法就用了以下三种:

第一种叫做“成本加成定价法”。顾名思义,这个方法就是把所有成本都加到一起,然后在这个基础上上调一定的幅度作为自己的定价。本来张凯是比较倾向于这个方法的,毕竟这种方法比较简单,只要把成本算出来加到一起就可以。另外,从“风险厌恶”的角度来说,大家都想知道自己把定价定到多少才不会亏本,而这个亏本与否的基础就是成本。张凯先估算了一下自己的成本,连带人工费、房租、水电费各种算下来,单理一次用不到七块钱。这样的话如果能够定在十块钱,就能保证自己稳赚不赔。从心理上来讲,张凯更倾向于这种方式,毕竟自己已经计算出了成本,只要定价比这个高,肯定就没有问题。但是他与刘海涛商量以后又觉得不妥,因为这种定价策略存在一个问题,就是如果这个定价本身不合适,自然会导致以后的经营状况不理想,而经营状况不理想又可能导致成本上升,如此恶性循环。经过刘海涛这么一分析,张凯觉得确实有点道理,于是这个定价方法就被否定了。

出师不利并没有打击张凯的积极性,他马上想到了第二种方法,叫做“基于竞争的定价法”。这个也比较好理解,就是随大流,看别人怎么做,自己也怎么做,这样起码能为大众接受。为了将这种办法落到实处,张凯特意去市场上转了一圈,看看别家理发店的价格。走马观花一圈下来,他自己对这个市场的价格也大概有了一个了解,反正三块的也有,十几二十块的也有,六七十的也有。光看价格也看不出水平怎么样,他决定实地体验一下别家的服务。

他先去了三块的那里,就是路边的一个小摊子,设备非常简单。张凯看了以后心里直打鼓,这么便宜,肯定水平不怎么样,说不定就是在头上扣一只碗,把露在碗外面的头发全部剪掉。不过为了完成自己的调查,张凯还是咬着牙坐下去了。剪得还不错,不过这种街边的小摊环境实在是太差了,身边就是人来车往的,自己坐在这里剪发觉得很掉价。而且这儿也不能提供染烫之类的服务,没有这一类的定价,所以张凯就直奔下一家。

张凯的下一个目标是一家写着洗剪吹15元的理发店,其实张凯平时去理发店都是这个价格,实在没什么好考察的。不过张凯为了体验一下服务并看看别人的定价,准备再去剪一次,这次为了体验到更好的服务,他还专门把和自己关系比较好的一个高中同学李琳叫来,说是自己要请她烫发,其实就是为了看看人家烫发的效果。本来李琳觉得自己清汤挂面的发型挺好,不愿意烫发,但是架不住张凯的软磨硬泡,李琳最终同意了。第二次理发下来,张凯原本非常帅气的头发变成了板寸,李琳烫发的效果倒是很不错。付出了这么大代价的结果是他把人家的定价记了个七七八八,出门以后赶紧记到了自己随身携带的本上,以免不小心忘记了,前功尽弃。为了感谢李琳仗义相助,他还请李琳去馆子搓了一顿。在李琳的印象里,张凯一直都是特别抠门,这还是李琳第一次吃到铁公鸡张凯请吃的饭,受宠若惊,表示以后有什么需要帮忙的尽管开口。

六七十的一般在闹市区,而且有很多名堂,总监、助理什么的,价格也分三六九等,六七十还算是便宜的。张凯觉得不就是剪个头发吗,他还真敢要。想到自己店面刚刚起步,而且自己的店主要是针对学生,没有必要搞那么多花样,再就是自己的头发再剪一次就成光头了,所以张凯就把这家店放弃了。(www.chuimin.cn)

综合这几家店的价格,张凯决定把理发的价格定在十五块,毕竟他的初衷是为母校的同学们服务,顺便让自己的钱包丰满一点。不过在与刘海涛商量的时候,这个价格又被枪毙了。因为靠这种方法产生的定价跟周围几家都一样,而他们的店刚开张,没有竞争力。

这两种方式都被枪毙了,张凯有点烦了,不过想想是为了自己将来的小店,也只好忍了,并尝试了一种新方式,叫做“目标利润定价法”,他的想法是反正只要赚到就可以。“目标利润定价法”具体就是商品成本为10元钱,商家想赚1元钱,最后价格就定为10+1(元)。他想想自己的成本是7元左右,最好就将价格定在10元,这样既能保证自己的利润,又比周围的理发店价格低,凸显了自己的价格优势,再有就是能够服务于同学们,一箭三雕。而且这一价格与“本成加成定价法”的定价一致。经过与刘海涛商议,两人最终将理发价格定在了10元,其他价格也略微比周围几家店便宜。

价格定好了以后,就是选个好日子开张了。选来选去选在了一个周末,同学们都来给他捧场。不过这天还出了个小插曲,因为李琳也来了,还当众向他表白了,同学们都在旁边起哄。张凯一想俩人本来关系就不错,难得人家不嫌弃自己没找到工作,还放下矜持主动追求他,张凯马上就同意了。于是,这开业典礼就变成了双喜临门。

开业之后,张凯可是对这个小店尽心尽力。因为自己的店没有什么名气,张凯可是花了大力气去宣传,李琳也帮着出谋划策。两人花了大价钱印了许多传单,还经常一起去学校里发传单,除此之外,他们还下大力气促销。天天在一起,两个人的感情也日渐升温。

创业启示

从消费者心理的角度来说,价格是非常关键的,所以定价是非常重要的一步,一定要合理。在定价的时候一定要全面考虑,需要综合自己的成本、周围店铺的价格等因素,千万不要不切实际地盲目定价,否则只能是死路一条。