立夏养生立夏初热，饮食有度，不宜太凉，不宜过饱，不宜油腻。三候王瓜生王瓜即赤匏，成熟时颜色鲜红，古人认为这是至阳之物，在立夏时发芽攀藤。在每年公历5月6日左右立夏，是夏季的第一个节气，是夏天之始。中国地缘辽阔，二十四节气主要反映的是指黄河、淮河、长江流域的广大地区。立夏文化和习俗立夏又称四月节，民间有“斗蛋”的习俗，即用丝线结成络子，装上熟鸡蛋，挂在小孩的胸前。......
2023-07-03
立夏：夏季养生与饮食，鸡蛋助身体快速补充营养
【摘要】：立夏，夏季的是第一个节气，这意味着夏天已经真正的到来了，那么立夏我们该如何养生呢？鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。
立夏，夏季的是第一个节气，这意味着夏天已经真正的到来了，那么立夏我们该如何养生呢？立夏有哪些习俗呢？下面和小编一起去了解一下吧！
立夏的习俗有很多，不同地方的习俗也是不同的，那么他们都有哪些习俗呢？这些习俗可以养生吗？
吃个蛋：鸭蛋能解心火旺
在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。北京朝阳医院原副院长沈雁英教授认为，从现代营养学的角度来看，有一定的科学道理。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。夏天人们由于大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，这时吃上一个鸡蛋，可以快速补充体力，还可以提高自身的抗病能力，对安然地度过盛夏酷暑是非常有利的。
江苏省中医院营养科汪燕营养师认为，夏天易出现心火旺，可以选择吃点鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味，不但可以去心火，还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐，恢复体力。
多尝新：各色蔬果营养全(www.chuimin.cn)
在立夏的时候很多的城市都有饮食的习惯，有吃鸡蛋的，有喝粥的，各种各样。
在我国苏州等地还有“立夏见三新”的说法，这里的“三新”主要指的是樱桃、青梅和麦子。“其实，除了樱桃、青梅和麦子，各种各样的蔬果都应该多吃点。”沈雁英教授说，营养学界有句话认为，“每天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多种颜色的蔬菜水果，所摄取的营养更为均衡。另外，新鲜蔬果中还含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素C可以提高机体免疫能力，同时也有美白，抗紫外线，防止晒黑的作用。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
常喝茶：清热解暑水分足
我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。沈雁英教授说，夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。
不过，沈雁英教授提醒，茶叶中含有的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，夏天喝茶消暑的同时也要注意避免出现“醉茶”的现象，不喝浓茶。不空腹喝茶、不大量喝茶，如果出现“醉茶”，可及时吃点东西，喝点白开水来缓解。
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