动物卵磷脂制备实验：生物技术制药

2023-12-07 百科知识版权反馈

【摘要】：实验六动物药物卵磷脂制备1.实验目的学习脂类药物的制备方法。磷脂类药物在临床上应用的主要有卵磷脂及脑磷脂，二者都有增强神经组织及调节高级神经活动作用，又是血浆脂肪良好的乳化剂，有促进胆固醇及脂肪运输作用，临床上用于治疗神经衰弱及防止动脉粥样硬化。

实验六　动物药物卵磷脂制备

1.实验目的

（1）学习脂类药物的制备方法。

（2）掌握卵磷脂制备的原理和工艺。

2.实验原理

脂类是脂肪、类脂及其衍生物的总称。其共同物理性质是不溶或微溶于水，易溶于某些有机溶剂，在体内以游离或结合的形式存在于组织细胞中，其中具有特定生理药理效应者称为脂类药物。脂类药物分为复合脂类药物及简单脂类药物两大类，复合脂类药物包括与脂肪酸相结合的脂类药物，如卵磷脂及脑磷脂等，简单脂类药物为不含脂肪酸的脂类，如甾体化合物，色素类及CoQ10等。

磷脂类药物在临床上应用的主要有卵磷脂及脑磷脂，二者都有增强神经组织及调节高级神经活动作用，又是血浆脂肪良好的乳化剂，有促进胆固醇及脂肪运输作用，临床上用于治疗神经衰弱及防止动脉粥样硬化。

卵磷脂存在于动物各组织及器官中，脑，精液、肾上腺及红细胞含量最多，卵黄中含量高达8%～10%，故得名。其在植物中含量很少，唯大豆中含量甚高。卵磷脂为白色蜡状物质，无熔点，有旋光性，在空气中因不饱和脂肪酸烃链氧化而变色。极易溶于乙醚及乙醇，不溶于水，为两性电解质。应用：临床上用于治疗婴儿湿疹、神经衰弱、肝炎、肝硬化及动脉粥样硬化。

脂类生化药物制备的方法有如下几种：（一）直接抽提法（二）水解法（三）化学合成或半合成法（四）生物转化法，通常用溶解度法及吸附分离法分离。经分离后的脂类药物中常有微量杂质，需要适当方法精制，常用的方法有结晶法，重结晶法和有机溶剂沉淀法。

3.实验试剂与器材(www.chuimin.cn)

动物脑干、丙酮、乙醚、乙醇、玻棒、回流装置、漏斗、真空干燥箱等。

4.操作步骤

（1）提取与浓缩

取动物脑干，加3倍体积丙酮循环浸提20～24小时，过滤得滤液，分离胆固醇。滤饼蒸去丙酮，加2倍～3倍体积乙醇浸提4～5次，过滤，每次过滤的滤饼用于制备脑磷脂。合并滤液，真空浓缩，趁热放出浓缩液。

（2）沉淀与干燥

上述浓缩液冷却至室温，加入半倍体积乙醚，不断搅拌，放置2小时，令白色不溶物完全沉淀，过滤，取滤液于激烈搅拌下加入粗卵磷脂重量1.5倍体积的丙酮，析出沉淀，滤除溶剂，得膏状物，以丙酮洗涤两次，真空干燥后得卵磷脂成品。

5.思考题

讨论卵磷脂提取过程中遇到的问题，试提出相应的解决方法。