我国著名动物营养学家彭大惠教授彭大惠，女，江苏苏州人。我国著名营养学家、营养学教育家、国内动物营养学的奠基人之一，教授、硕士研究生导师。1948年回国，历任中国医学科学院营养学系副研究员、西北畜牧兽医学院、甘肃农业大学教授、家畜饲养组主任。曾任中国动物营养学会荣誉理事、中国畜禽营养研究会理事、甘肃省畜禽营养饲养研究会常务理事。彭大惠教授为我国营养学的发展和人才培养做出了重要贡献。......
2023-12-05
杨诗兴教授：中国著名动物营养学家
【摘要】：我国著名动物营养学家杨诗兴教授杨诗兴，男，湖北武汉市人。我国著名动物营养学家、营养学教育家、国内动物营养学的奠基人之一，教授、硕士研究生导师。曾任中国畜牧兽医学会常务理事、甘肃省畜牧兽医学会分会副理事长、动物营养学会常务理事、家畜生态学会副会长。在甘肃农业大学及兰州畜牧所工作期间与彭大惠教授合作，培养动物营养学硕士研究生29名、进修教师9名。1996年获中国畜牧兽医学会60周年纪念会荣誉奖。
杨诗兴，男，湖北武汉市人。民盟盟员、中国共产党党员。我国著名动物营养学家、营养学教育家、国内动物营养学的奠基人之一，教授、硕士研究生导师。1991年起享受国务院政府特殊津贴。
1936年毕业于上海沪江大学生物学系，获理学学士学位。后历任沪江大学生物学系助教，湖南湘雅医学院生物学科助教、讲师，中国科学社生物研究所动物学部研究员。1945年考取中英庚款第八届公费留英畜牧学研究生，赴英国爱丁堡大学就读。1946年获得该校农学院动物育种研究生班毕业文凭，1948年获该校博士学位。1948—1951年在英国汉纳奶牛研究所任研究员。1951年回国，历任西北畜牧兽医学院、甘肃农业大学畜牧系教授、系主任。1980年调任中国农业科学院兰州畜牧研究所任所长、研究员。曾任中国畜牧兽医学会常务理事、甘肃省畜牧兽医学会分会副理事长、动物营养学会常务理事、家畜生态学会副会长。
1953年响应中国人民抗美援朝总会及中国畜牧兽医学会联合组织中国人民志愿兽医队的号召，任该队第二队队长赴朝鲜战地主持研究军马、骡饲草就地收割、晒制与贮存等有关的科学与技术问题。1965年应中国科学院西北分院及甘肃省人民政府合组河西农业综合考察队的邀请任该队畜牧组组长，主持考察肃北蒙古族自治县盐地湾草原的畜牧、兽疫及草原概况，并提出改良草原，防止兽疫及发展该县草原畜牧业的建议与报告。(www.chuimin.cn)
抗战期间，完成了“大蝾螈脑副上腺的研究”、“大蝾螈脑副上腺血管分布的研究”、“大蝾螈脑副上腺细胞极性的研究”、“鸡、鼠、蝙蝠的眼视网膜组织学的比较研究”等生物学研究论文。1945年-1951年完成了“英国著名优良品奶牛育成的自然环境与社会环境的研究”、“温带奶牛适应热带气候生理机制的研究”、“热带奶牛与温带奶牛皮肤中黑色素浓度比较及测定方法”、“奶牛汗腺的肌质表皮细胞的研究”、“奶牛耳的皮肤汗腺数量与产奶量的关系”等研究文章。
1961年之后，主编了《家畜饲养学》（全国高校畜牧专业教材，1961年出版，到1965年共印刷四次）、《饲料营养价值评定方法》（1982年）、《国外家畜饲养与营养资料选编》（1978年）、《蛋鸡日粮配方》（1983年）等。撰写发表“绵羊能量代谢研究的总结与展望”（1994年），“白来航母鸡生长期能量与蛋白质需要量的研究”（1998年），“家畜气候生理学进展”（1964年），“朝鲜战地军马饲用粗料研究报告”（1958年），“生长肥育猪消化能与可消化蛋白质的需要研究”（1980年），“家畜用人工气候试验室”（1980年），“应用人工瘤胃法调制小麦秸的研究”（1963年）等10多篇研究论文。主持的研究项目“鸡的饲养标准和饲料配方研究”获农业部科技进步二等奖、国家科技进步二等奖；“湖羊饲养标准研究及提高甲级羊皮率的科学饲养方法”获中国农业科学院科技进步一等奖；“中国美利奴羊的饲养标准及配套饲养技术研究”获农业部科技进步二等奖；“畜牧兽医科技国内外水平对比和赶超设想”获农业部技术改进三等奖。在甘肃农业大学及兰州畜牧所工作期间与彭大惠教授合作，培养动物营养学硕士研究生29名、进修教师9名。1996年获中国畜牧兽医学会60周年纪念会荣誉奖。
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