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乡村旅游的主要表现形式:流行语折射的旅游文化

【摘要】:直至2006年,成都全市“农家乐”的数量已达到5 596家。成都“农家乐”的发展历程也是全国乡村旅游的发展历程[10]。“农家乐”之所以能迅速兴起并在全国范围内得以广泛发展,是因为它迎合了久住繁华城市的人们亲近自然、放松心情、逃避嘈杂的都市生活和紧张的工作环境的需要。而且“农家乐”之所以能备受人们的青睐,还在于其本身具有的竞争优势。

二、“农家乐”——乡村旅游的主要表现形式

“农家乐”的概念有狭义与广义之分。我们通常所指的“农家乐”即狭义的“农家乐”,从购买者的角度来讲,它是指游客在农家田园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村意味;从经营者的角度来讲,它是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式。广义的“农家乐”源于农业的概念,即广义的农业,它包括农、林、牧、副、渔。所以,广义的“农家乐”概念不仅包括狭义的“农家乐”,还包括林家乐、渔家乐等形式。它是以城郊农民家庭为依托,以田园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引市民来此休闲度假、观光娱乐、体验劳作的一种新型旅游活动[8]

我国古代有很多描写农村自然风光的文学作品,如陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”,孟浩然的“左右林野旷,不闻城市喧”等,这种恬静、安详的田园风光,激起了很多人对乡野情趣的无限遐想。

我们现在的“农家乐”始于1987年,四川省郫县友爱镇农科村徐家大院首先以“穿竹林,走石径,过小桥,观花木盆景,吃农家饭菜,宿农家屋”这种休闲方式打造出第一家“农家乐”[9],在此后十几年的发展历程中,成都“农家乐”大致经历了1987—1992年的自发发展阶段、1992—2004年的推广发展阶段和2004以后的规范发展阶段。直至2006年,成都全市“农家乐”的数量已达到5 596家。成都“农家乐”的发展历程也是全国乡村旅游的发展历程[10]

“农家乐”之所以能迅速兴起并在全国范围内得以广泛发展,是因为它迎合了久住繁华城市的人们亲近自然、放松心情、逃避嘈杂的都市生活和紧张的工作环境的需要。当厌倦了都市的繁杂和钢筋水泥的禁锢,人们更乐意回归自然、体验质朴的乡土文化。而且“农家乐”之所以能备受人们的青睐,还在于其本身具有的竞争优势。

(一)交通比较便利

“农家乐”大多建于城市周边郊区,交通条件比较好,高速公路、国道或省道等高等级公路可直接入村,游客自驾车或乘公共交通工具时间不长,免去长途跋涉的劳顿之苦。以北京周边为例,大多数“农家乐”距离城区不足100公里,自驾车所花费的时间在两小时以内,交通路况也都不错。

(二)价格相对便宜(www.chuimin.cn)

“农家乐”经营利用自家的生产生活设施、闲置的剩余劳动力和自产的农副产品,生产成本低,收费价格也自然不高。2007年北京周边“农家乐”的收费大约为80元/人天,包吃包住,这一价格对工薪阶层来说是完全可以接受的。

(三)文化特色明显

我国广大农村具有浓郁的民俗文化特色,以此为依托开发的“农家乐”也具有明显的文化特色。如陕西户县农民画闻名遐迩,其“农家乐”旅游也因此红红火火地开展起来。据统计,2007年“五一”期间户县“农家乐”景点共接待游客15 830人次,实现纯收入30.99万元,分别比去年同期增长369%、626%[11]

(四)自然环境优美

“农家乐”远离喧嚣的城市,大都依托山水自然资源,花草树木景观别致,生态资源富足,春天花开,夏天纳凉,秋天收获,冬天赏雪,是吸引人们放松心情、远离喧闹、呼吸新鲜空气、感受农村文化的好去处。

(五)参与活动多样

在“农家乐”旅游过程中,游客不仅可以赏心悦目,观赏自然风光,还可以亲自参与农产品种植、动物养殖、瓜果采摘等农事活动,寓农于乐,使游客深度体验农村的生产生活。