向绿色要健康：人体奥秘与保健

2023-12-04 百科知识版权反馈

【摘要】：向绿色要健康绿色象征着生命与希望。总之，绿色意识已逐渐深入人心，人们开始自觉地要求视野、穿绿、吃绿、住绿、吸绿。由绿色植物组成的世界，对人体的神经系统，特别是大脑皮层，会产生一种良好的刺激，使紧张的情绪得以改善。绿色食品原料的产地，要符合农业部制订的绿色食品生态加工，必须符合绿色食品的质量与卫生标准，并冠以统一的绿色标志。

向绿色要健康

绿色象征着生命与希望。近些年来，世界上许多国家和地区掀起了“绿色运动”，成了当今的时代潮流。

绿色组织

绿色运动首先体现在建立了保护绿色的组织。先是加拿大的戴维·麦格塔格特发起成立了国际性环境保护组织“绿色和平组织”，采取非暴力抗议形式，在世界范围内维护自然生态环境，促进人类与自然环境和谐相处。后来在1981年，世界上最早的“绿党”在瑞典诞生，宣称它“不依附于任何集团”，其任务是对现存的环境破坏全面出击。此后，匈牙利、德国等10多个国家相继成立了“绿党”，从不同侧面，以不同方式维护绿色环境。美国绿党的口号是“我们不是从父母那里继承了地球，而是从子孙那里借来了这个地球。”美国纽约是最早将造成环境污染的人视为犯罪并绳之以法的城市。为此他们建立了一支特警部队———绿色环保警察。他们身着塑料隔离板，头戴防毒面具，手戴橡皮手套，在城市的各个角落查找污染源，并随时处理。1982年，绿色大学在意大利成立，设置有生态平衡、替代能源、自然医疗、废料处理、环境保护等课程，该校毕业生颇受欢迎。

绿色产品

为了控制与阻止日益严重的环境污染，许多国家实施了更加严厉的环保法规，导致全球绿色工业迅速崛起。

绿色工业是指生产环保产品的产业，包括制造改善空气、水资源、土壤等自然环境产品的产业和加工处理回收废旧物品的行业。据估计，目前绿色工业市场的规模约2000亿美元。一些专家认为，绿色工业起源于对环境问题的重视，涉及的总资金逾万亿美元。为此美、日及欧共体国家竞相订出扶持政策，以争夺庞大的环保市场。美国能源部、环保署、进出口银行组成特别小组，研究如何开拓绿以产品出口市场，计划用环境投资基金帮助企业促销。德国、日本都在向环保领域内接受援助的国家提供方便。一些生产企业也纷纷推出新的绿色产品，德国烟草与火柴工业企业局，在世界环境发展大会上，推出一种新型绿色生态火柴。它不含铬、硫等有害物质，且可被生物分解；德国奔驰汽车公司推出未来型绿色汽车，声称车上所有部件与装置均可回收利用；美国帕卡德公司生产的分析垃圾样品的仪器，由于能找出有毒化学物，已成为全美利润增加最快的产品。总之，绿色意识已逐渐深入人心，人们开始自觉地要求视野、穿绿、吃绿、住绿、吸绿。

视绿：“绿视率”理论认为，绿色是一种柔和、舒适的色彩，它能给人以镇静、安宁、凉爽的感觉。由绿色植物组成的世界，对人体的神经系统，特别是大脑皮层，会产生一种良好的刺激，使紧张的情绪得以改善。据测定，绿色在人的视野中达到25%时，皮肤温度可降低1~2℃，脉搏每分钟可减少4~8次。在夏季，绿地可降温2~5℃，可减尘4%~28%。世界上几个有名的长寿区，其绿视率均达15%以上。

人们都有这样的体验：每当用眼过久感到疲劳时，将目光转向绿色树木或花草，会顿感轻松，视力也恢复如初。所以，久住城市的人们到绿色环境中去呼吸新鲜空气，提高绿视率，已经成为健身的一项措施。(www.chuimin.cn)

穿绿：因为服装在制作过程中，要使用多种化学添加剂。这些化学物质对皮肤有刺激作用，不少人因穿化学纤维类时装而皮肤出现红斑、皮疹，还有引起皮肤静电干扰、改变了体表电位差、使心脏电传导改变的情况也时有所闻。因此，天然纤维的“绿色”服装受到了人们的喜爱。

食绿：绿色食品是无污染、安全、优质的营养类食品的统称。我国已成立了“中国绿色食品发展中心”。绿色食品原料的产地，要符合农业部制订的绿色食品生态加工，必须符合绿色食品的质量与卫生标准，并冠以统一的绿色标志。

绿色食品中花卉蔬菜、森林蔬菜正逐渐受到人们的青睐。科学证明，不少花卉富含蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素及各种生物碱。以菊花来说，将其做成糕，煮到粥里食用，具有明显的扩张血管、增加血流量，减缓心率的功效。我国近几年来已推出许多鲜花名菜，如鲁菜桂花丸，粤菜菊花凤骨、大红菊，北京菜芙蓉鸡花，上海菜荷花栗子、茉莉汤、菊花鲫鱼等，均受到人们的喜爱。

森林蔬菜是指野生的蔬菜，生长在空气清新、光照柔和、水分充足、土壤肥沃的山野，很少受废水、废气、农药、化肥、飘尘等有害物质的污染，其营养成分均高于一般蔬菜；有的还有药用价值，如荠菜的止血、利尿、明目、降压、润肺作用。据统计，森林蔬菜由于自生自长，形成了一种巨大的自然资源，其品种多达6000种以上，是人工栽培蔬菜的20倍。我国森林蔬菜产量可达上亿公斤，东北林区30多家企业，每年生产森林蔬菜可达10000多吨，除供应国内市场外，还要出口。

住绿：一股绿色建筑热正在全球悄然兴起。英国、德国设计的绿色住宅，其热能供应来自人体散发的热、阳光及家电设备所产生的热量；家庭用电依靠太阳能和风力发电提供；水是将屋檐流下的雨水储存于地下室，过滤后使用；还将粪便与污水存入堆粪坑，经发酵后供花园施肥用。我国南方近些年来也兴建了不少绿色建筑。另外，许多国家和地区已把垂直绿化作为美化城市住宅的重要标志，他们都在房顶、窗台、阳台上种植多种爬藤植物，使房屋笼罩在绿色丛中，以降低夏日的气温与节省电力消费。

吸绿：吸绿是指呼吸绿色环境中的空气，以获得养生的功效。绿色植物不但能“吃”掉二氧化碳，产生氧气，同时也能“吃”掉二氧化硫、硫化氢等有害气体。绿色环境的氧气浓度很高，而且还含有不少其他有益健康的成分，如植物杀菌素、负氧离子等。近些年来，世界上许多国家开始利用森林中湿润的空气及森林中特有的阴离子，来调节人体机能，治疗疾病，兴起了“森林浴”。森林是天然的吸尘器，它对空气中的灰尘、粉尘有良好的吸收与过滤作用，并可阻挡工业粉尘向空气中弥散，对治疗咽炎、肺炎、支气管炎等呼吸道疾病十分有益。森林可消除噪声，对声波有散射作用，故森林里特别幽静。

此外，随着绿色运动的深入，绿色汽车、绿色电池、绿色电脑等等，也在不断问世。

将来，人类将生存于绿的世界。

向绿色要健康：人体奥秘与保健

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