洋葱：养血糖，促消化，预防感冒

2023-12-04 百科知识版权反馈

【摘要】：蔬菜皇后——洋葱近代的医学表明，洋葱中含有很多的硒。糖尿病患者若是每天能够吃一些洋葱，就可以起到降血糖的作用。洋葱可以说是最常见的蔬菜之一，并且它的药用价值也是非常值得关注的。因此就能够促进肠胃的消化，可以增加自己的食欲，并且洋葱中不含有脂肪，而是含有能够降低脂肪的物质，可以有效的治疗消化不良或是食欲不振等症状；3.洋葱中含有前列腺素A。因此，吃洋葱能够预防感冒。

蔬菜皇后——洋葱

近代的医学表明，洋葱中含有很多的硒。硒是一种能够抗氧化的微量元素，它有一个非常特殊的作用，就是能够产生谷胱甘肽，谷胱甘肽的作用就是向人体的细胞中输送氧气，这样人体内硒的含量就会增加，癌症的发生率也就会相应的下降。所以，洋葱是一种能够抗癌的食物。

同时洋葱还能够降血糖，这是因为洋葱中含有与甲磺丁脉很相似的有机物质，并且能够生成有利尿作用的皮苦素。糖尿病患者若是每天能够吃一些洋葱，就可以起到降血糖的作用。

洋葱可以说是最常见的蔬菜之一，并且它的药用价值也是非常值得关注的。最近的医学研究表明，洋葱的功能主要有以下7个方面：

1.洋葱能够散发风寒，这是因为洋葱中含有一种易挥发的油性物质，叫做硫化丙烯，这种物质有些偏辣，所以能够抗流感，还有很强的杀菌作用；

2.洋葱的营养非常丰富，并且有辛辣的气味。因此就能够促进肠胃的消化，可以增加自己的食欲，并且洋葱中不含有脂肪，而是含有能够降低脂肪的物质，可以有效的治疗消化不良或是食欲不振等症状；

3.洋葱中含有前列腺素A。前列腺素A能够起到舒张血管的作用，同时还能够降低血糖粘度，因此能够起到降低血压、舒活血管的作用，可以有效预防脑血栓。同时洋葱还能够促进钠盐的排泄，从而降低血压，对高血脂或是冠心病的病人很有帮助；

4.洋葱能够提神，它能够帮助细胞更好的吸收葡萄糖，同时还能够降低血糖，给脑细胞一些热能，是治疗糖尿病的食疗蔬菜；

5.洋葱中含有一些“栎皮黄素”的物质，这是世界上最常见的一种抗癌物质之一，它能够阻止体内细胞的异变，同时能够控制癌细胞的增长，因而有很好的抗癌作用；

6.洋葱中含有一些钙质，近年来，瑞士的科学家发现吃洋葱能够提高骨质的密度，有助于防止骨质疏松；

7.洋葱中还含有植物杀菌素。例如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。因此，吃洋葱能够预防感冒。(www.chuimin.cn)

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