老人饮茶的注意事项及适宜茶叶

2023-12-03 百科知识版权反馈

【摘要】：适量地饮茶对老年人可以起到保健养生的作用，但饮茶不当则有害无益。尤其是有些老年人，随着年龄的增加，心肺功能、消化功能、肾功能等都有不同程度的减退，不恰当的饮茶会对身体带来严重的危害。老人饮茶要因人制宜。对老人来说，未经高温炒烤和混有添加物的绿茶较为适宜，因为此种绿茶的降脂和抗癌作用更为明显。老人饮茶更注重新鲜。

陆羽《茶经》中记载：“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”。闲来品茶，如今已成为老年人的一大乐趣。适量地饮茶对老年人可以起到保健养生的作用，但饮茶不当则有害无益。尤其是有些老年人，随着年龄的增加，心肺功能、消化功能、肾功能等都有不同程度的减退，不恰当的饮茶会对身体带来严重的危害。

古时流传一首有关饮茶的歌，现在读来，对我们的养生保健仍有一定的启发：早茶能醒脑，午后茶提神；饭后茶消食，酒后茶解醉；姜茶能治痢，糖茶可和胃；菊花茶明目，茉莉茶芳香；食后茶漱口，洁齿除垢秽；晚茶难入眠，烫茶伤食管；空腹饮茶心里慌，隔夜剩茶伤胃肠；过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮常健康。

老人饮茶要因人制宜。对老人来说，未经高温炒烤和混有添加物的绿茶较为适宜，因为此种绿茶的降脂和抗癌作用更为明显。当然，也可根据喜好选用红茶或花茶，更可根据病情和体质，配制药茶。如，常气短出汗的气虚者，可加入人参片；常口干舌燥的阴虚者，可加麦冬；血脂过高者，可加三七叶；夏日暑盛时，可加苦丁茶等。

老人饮茶要因时制宜。晨起时胃中空空，不宜喝茶，应以牛奶、豆浆等饮品代之；早餐后半小时，喝稍浓的茶，能提神，增加思维活动；中餐休息后，宜泡冲淡茶，或饮上午留下的已较淡的茶即可；晚饭后应停止喝茶，以免神经过于兴奋而影响睡眠。

老人饮茶更注重新鲜。老人在选用茶叶时要特别注意刚受潮开始霉变而肉眼难以辨认的久贮茶，饮用此种茶后，可能出现头晕、腹泻等不适症状。(www.chuimin.cn)

另外，切忌不能饮用隔夜茶，隔夜茶由于放置时间太久，容易被各种病原微生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮用隔夜茶容易导致肠胃疾病。茶水可能降低降压药、抗生素等许多药物的疗效，如果因病服药，应与茶暂时绝交。

长寿小帖士：

作为茶叶的发源国，我国有着名目繁多的保健茶，擂茶就是其中的一种。据说三国时期，刘备和曹操交战，因久旱酷暑，致使瘟疫流行，刘备的军队吃了当地人做的擂茶后，治好了疫病，打了胜仗。湖南省桃花县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是：将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内，然后用木棒挤压，速度由慢变快，一圈圈地擂起来，最后变成糊状。

老人饮茶的注意事项及适宜茶叶

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